Hoge Bloeddruk Recept 1

Ik zal de komende tijd steeds meer lekkere recepten op de website plaatsen die een positief effect hebben op hoge bloeddruk. Dit zal dus de eerste zijn:)
Voor het eerst recept heb ik gekozen voor een Banaan-Kiwi salade.
Ingrediënten
- 2 eetlepels citroensap
- 2 theelepels rijstazijn
- 1 eetlepel fijngesneden sjalot
- 1 theelepel honing
- cayennepeper voor de smaak
- 4 gesneden kiwi’s
- 2 bananen
- 2 eetlepels gesneden cashewnoten
- halve gesneden rode paprika
- Verse munt
Instructies
1. Klop citroensap, sjalot, olie, azijn, honing en cayennepeper in een kom.
2. Voeg toe aan de mengsel: kiwi’s, schuin gesneden plakjes bananen, paprika, en munt.
3. Verspreid cashewnoten over het mengsel en serveer de gezonde voorbereiding.
That’s it!
Als je dit recept uitgeprobeerd hebt, laat me dan even weten wat je er van vind. Heb jezelf nog een aantal lekkere recepten, deel deze dan met me en laat een reactie hieronder achter.
Meer over voeding?
Zoals je misschien al weet is voeding een van de meest belangrijke factoren die invloed (zowel positief als negatief) kan uitoefenen op de gehalte van je bloeddruk. Naast voeding zijn er natuurlijk ook nog andere factoren die een grote invloed hebben zoals sport en bewegen, erfelijkheid en stress.
Heb je van jezelf het idee dat jij je voedingspatroon zeker kan verbeteren? Dan is het voor je misschien interessant om je te gaan verdiepen in het DASH dieet. Klik hieronder voor meer informatie over het DASH dieet en hoge bloeddruk.
Niet alles voor je bloeddruk is dit dieet gezond, ook om bijvoorbeeld kanker tegen te gaan.



Reacties
Geplaatst op
okt 28, 2012Geplaatst door
BoBij je recept staat op regel 1 bij ingrediënten: ….. “zout” ….
haal het even uit het recept….!
Geplaatst op
okt 29, 2012Geplaatst door
Jack BoekhorstKlopt helemaal. We krijgen tegenwoordig veel te veel zout binnen. Het is erg belangrijk om de zoutinname erg te beperken.
Bedankt!
Geplaatst op
aug 01, 2011Geplaatst door
MiaHallo Jack,
Om te beginnen even complimenten voor deze schitterende website! Helder en duidelijk!
Wat het recept betreft: is er een speciale reden waarom je rijstazijn gebruikt en geen ‘gewone’ azijn? Ik ben redelijk culinair, maar dit ken ik toch niet.
Ben benieuwd. Groeten, Mia
Geplaatst op
aug 02, 2011Geplaatst door
Jack BoekhorstDag Mia,
Bedankt voor het compliment, vooral omdat ik zelf het design heb gedaan:)
Rijstazijn wordt gemaakt in diverse Aziatische landen en kan verschillen in smaak en product. Zo is Japanse
rijst azijn een stuk milder dan de Chinese variant. Ook is rijstazijn lager in calorieën dan normale azijn en zoeter in smaak.
Daarom vaak aanbevolen voor salades en dressings.
Je kunt het krijgen bij de betere supermarkten of bij de toko.
Groet,
Jack