De Indiase Dahl is mogelijk één van de bekendere Indiase gerechten die ook graag in de Westerse wereld gegeten wordt. Het is namelijk een milde en romige curry van rode linzen die geserveerd wordt met rijst, naan of een beetje van beiden. Ik ben zelf erg dol op een Dahl omdat het heerlijk kruidig is,

Doorgaan naar artikel

Hartige taarten en quiches zijn een ideale manier om taart als avondeten te eten. Ze zijn makkelijk te maken, zitten vol goede ingrediënten en ze zijn vooral heel erg lekker. De korst kan je ook op allerlei verschillende manieren maken, zo kan je zelf een deeg maken, hartig deeg gebruiken of kiezen voor bladerdeeg. Voor

Doorgaan naar artikel

Een lekkere Italiaanse maaltijd vol vitamines en mineralen is de pasta pesto met kip. Je kan er bij dit gerecht voor kiezen om zelf de pesto klaar te maken, maar je kan ook een kant-en-klare variant gebruiken. Het is makkelijk te bereiden, heerlijk om zowel warm als koud te eten en perfect voor deze warme

Doorgaan naar artikel

Een romige soep komt altijd goed van pas, of je nu graag wil opwarmen, geen zin hebt in een moeilijke maaltijd, of gewoon iets gezonds tussendoor wil. Daarnaast kan je van elke groente wel een soep maken, of meerdere groentes combineren. Vandaag maak ik daarom deze heerlijke spinazie soep. Het is eenvoudig te bereiden, lekker

Doorgaan naar artikel

Couscous met kip is een lekker Marokkaans gerecht vol groenten, kruiden en voedingsstoffen. Wat dit recept ook erg fijn maakt, is dat je het gewoon in één pan klaar kan maken. Je hebt niet allerlei extra bakjes of schaaltjes nodig, gewoon een flinke pan waarin je het gerecht eventueel zelfs kan serveren. Dat is niet

Doorgaan naar artikel

Groenten vormen de basis van een gezonde maaltijd. Ze zitten boordevol vitamines, mineralen en vezels. Daarnaast zijn ze ook erg lekker, zolang je maar weet hoe je ze moet bereiden. Niemand houdt van doorgekookte groenten, daarom maak ik vandaag deze gegrilde groenten. Je kan ze op de barbecue grillen, maar ook op de grill of

Doorgaan naar artikel

In de zomer moet je voldoende blijven drinken, zeker op hete dagen. Daarom is het altijd goed om genoeg water bij je te hebben. Ben je geen fan van water? Dan kan je dat ook afwisselen met een lekkere zelfgemaakte ice tea. Zelf ice tea maken is helemaal niet moeilijk en vaak ook een stuk

Doorgaan naar artikel

Het is zo warm buiten dat warme maaltijden eigenlijk overbodig lijken. Daarom heb ik een heerlijke optie om als lunch of avondmaaltijd te eten: een falafel wrap! Deze wraps zijn lekker koel, makkelijk in elkaar te zetten en ze zijn bovendien ook erg gezond. Het maken van de wraps kost daarnaast bijna geen tijd, waardoor

Doorgaan naar artikel

Wanneer je geen zin of tijd hebt om te koken, komt een slowcooker goed van pas. Je kan er namelijk allerlei gerechten in klaarmaken zonder dat je er nog naar om hoeft te kijken. Dit stoofpot slowcooker recept is daar een van. Het is makkelijk te bereiden, ontzettend gezond en vooral ook heel erg lekker.

Doorgaan naar artikel

Komkommer is nu helemaal in het seizoen en het is nog een super lekkere groente ook! Deze verfrissende komkommersalade is een ideaal bijgerecht voor tijdens de warme zomerdagen. Daarnaast is het voedzaam en zit het vol met smaak. Het bevat lekkere verse kruiden, romige crème, en een verfrissende citroen. Wat dit recept nog leuker maakt

Doorgaan naar artikel