De Gezondheidsvoordelen van Tapioca

Met de stijgende populariteit en noodzaak van glutenvrij bakken, is Tapioca meel voor veel mensen een belangrijk ingrediënt in de keuken geworden.Tapioca is erg veelzijdig, bijvoorbeeld als verdikkingsmiddel in allerlei voeding, van pizzadeeg tot taartvulling. Hier lees je alles over Tapioca!

2019-04-26T12:36:46+00:00april 26th, 2019|Glutenvrij Leven|0 Reacties

Alles wat je moet weten over glutenallergie

Voor de meeste mensen is het eten van tarwe eigenlijk geen probleem en in feite is voor veel mensen een bagel, een muffin of een lekkere boterham het eerste wat ze pakken als ze aan de ontbijttafel aanschuiven. Maar voor mensen met coeliakie kan zelfs een beetje gluten al een opeenstapeling van pijnlijke reacties veroorzaken en die problemen kunnen soms wel dagen aanhouden. De blootstelling aan gluten is voor mensen met coeliakie een constante zorg, maar wat gebeurt er eigenlijk als ons lichaam wordt blootgesteld aan gluten?

2018-02-15T21:28:50+00:00februari 18th, 2018|Glutenvrij Leven|0 Reacties

De 27 gezondste glutenvrije alternatieven voor tarwe

Een glutenvrij dieet volgen is vaak moeilijker dan een normaal dieet volgen. Bij alles wat je koopt moet je eerst het etiket controleren, om te bekijken of hier toch geen gluten inzitten. Maar zo moeilijk (of duur!) hoeft het niet te zijn! Ik heb een artikel voor je opgezet met een lijst van 27 alternatieven voor tarwerijke producten. Belangrijker nog: ze zijn lekker, gezond en goedkoop! Lees dus snel verder!

2015-11-11T08:33:55+00:00november 10th, 2015|Glutenvrij Leven|0 Reacties

Is een glutenvrij dieet echt gezond?

Zo ongeveer elke tien jaar is er weer een nieuwe trend op het gebied van gezondheid. Deze keer is het het glutenvrije dieet. De vraag is echter of glutenvrij toch wel echt zo gezond is en of het ook mogelijk is nog te kunnen afvallen op een glutenvrij dieet. Daarom heb ik dieper onderzoek voor je gedaan en de antwoorden hierop in een overzichtelijk artikel geplaatst. Nieuwsgierig? Lees dan snel verder!

2015-10-25T02:21:08+00:00oktober 25th, 2015|Glutenvrij Leven|3 Reacties

Nu weer teveel zout in gluten vrij brood? Weer de zoveelste maas in de wet!

Een nieuw onderzoek van de consumentenbond toont aan dat fabrikanten van glutenvrij brood teveel zout gebruiken. Echter lappen ze de regel niet echt aan hun laars. Gluten vrij brood valt namelijk in de categorie "bijzondere voeding" en niet in de categorie "brood". De zoveelste maas in de wet?

2017-03-06T11:23:47+00:00april 14th, 2014|Glutenvrij Leven|0 Reacties

Gluten special deel 4: 10 voordelen van glutenvrij eten + alternatieven

Gluten special deel 4: 10 voordelen van glutenvrij eten + alternatieven Klik hieronder om deel 3 te lezen: Gluten special deel 3: 10 Stappen naar een glutenvrij dieet De top 10 grootste voordelen van glutenvrij eten De meeste mensen denken bij glutenvrij eten slechts aan mensen die niet tegen gluten kunnen. Dit is echter [...]

2016-11-22T11:03:52+00:00december 20th, 2012|Glutenvrij Leven|2 Reacties

Gluten special deel 3: 10 Stappen naar een glutenvrij dieet

In dit artikel leg ik je uit hoe je in 10 stappen een glutenvrij dieet kan volgen. Aanpassingen/aanvulling op opmerkingen hoor ik natuurlijk graag. Morgen zal deel 4 "De top 10 grootste voordelen van glutenvrij eten" online!

2016-11-22T11:03:28+00:00december 20th, 2012|Glutenvrij Leven|2 Reacties

Gluten special deel 2: een leven zonder gluten

In het mogelijk om een 100% glutenvrij leven te hebben? In dit artikel geef ik je een aan punten waar je op moet letten wanneer je een glutenvrij leven wilt hebben. In het volgende artikel geef ik je de 10 stappen welke je moet nemen om een glutenvrij leven te hebben.

2016-11-22T11:01:22+00:00december 19th, 2012|Glutenvrij Leven|0 Reacties