Sommige mensen maken zich zorgen over het suikergehalte van fruit en vrezen zelfs dat te veel fruit eten schadelijk kan zijn. Wat is het gezondste fruit en hoeveel porties moet je elke dag eten om gezond te blijven? En is het mogelijk om té veel fruit te eten? Hier lees je het allemaal!

Doorgaan naar artikel

De smaak van de mango is niet overdreven zoet en het vruchtvlees bevat veel vezels waardoor het je de hele dag lang energie kan geven zonder dat het, nadat je het hebt gegeten, de bloedsuikerspiegel zal laten stijgen. Hier vind je alle voordelen van mango op een rijtje, inclusief heerlijke recepten!

Doorgaan naar artikel

Peulvruchten zijn in feite een familie van groenten of planten, die een peul met daarin zaden bevatten. Deze zaden worden ook wel eetbare zaden genoemd. Peulvruchten omvatten erwten, bonen, pinda's en linzen. De rijkdom aan vitamines en mineralen in peulvruchten is waarschijnlijk de belangrijkste reden waarom peulvruchten vaak worden gebruikt bij het koken of bij het klaarmaken van salades. In dit artikel bespreken we enkele gezondheidsvoordelen van peulvruchten, die je écht moet kennen.

Doorgaan naar artikel

Rijst is in Zuid-India al vele eeuwen de belangrijkste graankorrel en voorziet mensen van voeding en energie. Maar zelfs nadat het gekookt is, is rijst voor het menselijk lichaam niet volledig verteerbaar. Veel van de micronutriënten die aanwezig zijn in het graan, zijn mogelijk niet snel biologisch beschikbaar voor absorptie. Een te grote afhankelijkheid van vers gekookte rijst kan daarom leiden tot uitputting van micronutriënten, wat dan weer kan leiden tot degeneratieve aandoeningen.
Maar hoe zorgen we er nu voor dat we de maximale voedingswaarde van rijst ook echt binnenkrijgen? Het antwoord op deze vraag is al vele eeuwen bekend en wordt door mensen in India al toegepast - het is de gefermenteerde rijst.

Doorgaan naar artikel

Elk jaar veranderen sommige trends de manier waarop we eten en hoe we onze maaltijden plannen. Het dieet verandert en trends vallen nooit bij iedereen in de smaak maar er is meestal wel iets bij dat mensen willen ontdekken of iets dat ze wel kunnen gebruiken. Het draait allemaal om afwisseling. Je moet om dingen fris en spannend te houden zo af en toe wat veranderingen aanbrengen in wat je eet.

Doorgaan naar artikel

Veganistisch eten heeft al een hele geschiedenis: ooit alleen weggelegd voor vredelievende hippies, heeft de interesse in een volledig diervrij dieet nu een nieuw hoogtepunt bereikt met zelfs beroemdheden als Bill Clinton, Alicia Silverstone, Jay Z en Beyoncé die er hun levensstijl van hebben gemaakt.
Wat je moet weten over veganistisch eten, lees je hier!

Doorgaan naar artikel

Produceren we in Nederland wel een kwaliteit tomaten die in ons belang is? De term 'kwaliteit' kan namelijk voor verschillende mensen iets anders betekenen, dus laten we op het gebied van kwaliteit eens kijken naar wat we op de traditionele markt kunnen vinden en laten we dan vervolgens eens kijken naar waaraan ik denk als ik het over kwaliteitsproducten heb.

Doorgaan naar artikel

Samen met zijn heerlijke smaak is gember één van de gezondste specerijen ter wereld. Gember, dat oorspronkelijk afkomstig is uit Azië, wordt al bijna 2000 jaar in verschillende culturen vanwege zijn medicinale doeleinden gebruikt. Tegenwoordig maakt dit heilzame specerij ook hier in Europa een opmars, en terecht!
In dit artikel vind je onze lijst met de 22 beste gezondheidsvoordelen van gemberwortel.

Doorgaan naar artikel

De voordelen van cacao zijn echt fantastisch: het kan je geheugen verbeteren, je gevoel van gelukzaligheid vergroten, je kans op hartaandoeningen verminderen, je vet helpen verliezen, je immuniteit vergroten en je veel energie geven.

Doorgaan naar artikel

De gezondheidsvoordelen van zonnebloemolie zijn onder andere het vermogen om de gezondheid van het hart te verbeteren, voor meer energie te zorgen, het immuunsysteem te versterken, de gezondheid van de huid te verbeteren, kanker te voorkomen, voor een lager cholesterol te zorgen, je te beschermen tegen astma en het verminderen van ontstekingen.
Hoewel de meeste mensen al bekend zijn met deze voordelen van zonnebloemolie, weten maar weinig mensen dat er ook belangrijke nadelen kleven aan het gebruik van deze olie.

Doorgaan naar artikel