De gezondheidsvoordelen van Himalaya Zout

Het is bekend dat we moeten oppassen met het eten van te veel zout. Door de groei van bewerkte voedingsmiddelen en het ruime aanbod is het relatief simpel om over de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid van 6 gram heen te komen.

TIP van Robert Jan:
Wil je graag alle lichamelijke voordelen van Himalaya zout ervaren? Dit is de allerbeste >>

Van oudsher werd zout bij elke maaltijd gebruikt vanwege een goede smaak en conserverings-mogelijkheden.  Toen werd nog positief gedacht over zout, maar momenteel is zout onderhevig geweest aan flinke kritiek.  Volgens sommige bronnen wordt zout zelfs geclassificeerd als de nummer 1 oorzaak van bijv. hoge bloeddruk.

Het klopt dat er een correlatie bestaat tussen het consumeren van veel zout en een verhoogd risico op hart- en vaatziekten. Maar dit gaat vaak gepaard met andere ‘’ongezonde’’ leefstijl factoren zoals veel verzadigd vet, weinig bewegen en stress.

Zout is namelijk essentieel voor het lichaam, je kunt niet zonder zout. Maar veel mensen weten niet dat er een ENORM verschil bestaat tussen standaard keukenzout en bijvoorbeeld Himalaya kristalzout.

In dit artikel leer je waarom Himalaya zout veel beter voor je gezondheid is! 

Natrium & Zout: de verschillen

Het is allereerst belangrijk om te weten dat zout en natrium zeker niet hetzelfde zijn. Vandaar dat je op een verpakking vaak ziet staat dat er een bepaald hoeveelheid natrium in verwerkt zit.

Voor de duidelijkheid bestaat zout uit 2 delen, namelijk natrium en chloride. Concreet houdt dit in dat zout 2.5 maal zo zwaar is als natrium en daar moet zeker rekening mee gehouden worden bij de consumptie.

Als je op de ingrediënten lijst natrium ziet staat weet je automatisch dat de hoeveelheid zout 2.5 x meer is. Dit is handig om te weten omdat de hoeveelheid natrium relatief ‘’weinig’’ lijkt  vergeleken met zout alleen.

Hoeveel zout mag je per dag binnen krijgen?

Tegenwoordig wordt er ongeveer 3700 milligram natrium per dag geconsumeerd,  oftewel 3,7 gram natrium en 9,25 gram zout.

De aanbevolen hoeveelheid volgens voedingscentrum.nl en de hartstichting.nl mag een volwassene niet meer dan 6 gram zout per dag consumeren. [pullquote]Dit betekent dat de gemiddelde Nederlander maar liefst 3,25 gram per dag te veel binnen krijgt, oftewel 54% te veel zout![/pullquote]

Maar dat betekent niet automatisch dat iemand hart- en vaatziekten ontwikkeld. Wel is er een vergroot risico wanneer op lange termijn structureel te veel zout wordt genuttigd.

Evenals is de aanbevolen hoeveelheid nooit gericht op individuele omstandigheden. Zo heeft een sporter veel meer zout nodig vanwege de verhoogde lichamelijke activiteit. Echter, de aanbevolen hoeveelheid van voedingscentrum.nl is een goede richtlijn om van zout geen boosdoener te maken.

Welk zout moet ik eten?

Dit is een lastige vraag om te beantwoorden omdat er inmiddels enorm veel ‘’natuurlijke’’ zoutproducten op de markt zijn verschenen. Veel mensen kunnen door de bomen het bos niet meer zien, zo heb je:

Tafelzout, jojo zout, Keltisch zout, zee zout, zwart zout en mijn persoonlijke favoriet Himalaya zout.

Het grootste verschil tussen ‘’natuurlijk’’ zout en tafelzout is de hoeveelheid sporenelementen en mineralen. Specifiek bij Himalaya zout zit veel meer sporenelementen en mineralen zoals calcium, kalium, magnesium, zwavel, zink en ijzer. Dit betekent dat je veel minder zout nodig hebt voor een bepaalde smaak dan bij geraffineerd tafelzout.

Heel belangrijk hierbij is om zelf goed onderzoek te doen naar de bron van het zout. Zo is het bekend dat dode zeezout niet zo gezond is als je zou denken. Het heeft een vrij hoog aandeel bromide, wat je als giftig kunt interpreteren. Daarbij is het ook een feit dat de oceaan niet langer meer zo schoon is als eerder -  daarom kun je beter zeezout vermijden en vervangen door Himalaya zout.

Tafelzout is geraffineerd wat betekent dat vrijwel alle sporenelementen en mineralen verwijderd zijn. Daarbij kunnen er ook toegevoegde additieven te vinden zijn en zelfs suiker wat het een slechte keuze maakt. Over het algemeen kun je stellen dat tafelzout de minst gezonde zout is, en kun je dus beter vermijden.

Een belangrijk punt hierbij is dat gejodeerd zout een belangrijke functie heeft in Nederland. De bodem in Nederland is jodium arm, waardoor klachten met de schildklier kunnen optreden. Wanneer je Himalaya zout neemt is deze jodium arm.

Himalaya zout

Himalaya kristalzout heeft maar liefst 84 natuurlijke mineralen en elementen waardoor het velen malen beter is dan normaal tafelzout. Het is miljoenen jaren oud en over het algemeen puur en vrij van toxines zoals je bij zeezout wel hebt. Vandaar dat het ook wel ‘’wit goud’’ wordt genoemd en kun je stellen als de beste soort zout.

Het heeft:

• Het hoogste aandeel mineralen, spoorelementen
• Een perfecte kristal structuur
• Afkomstig van een schone bron
• Wordt met de hand gewassen en bevat verder geen giftige stoffen

Nog 1 ding

Himalaya zout is weliswaar de beste bron natuurlijk zout. Maar vergeet niet dat het om zout blijft en de aanbevolen hoeveelheid van maximaal 6 gram in de gaten houdt. Door te minderen met het consumeren van bewerkte voedingsmiddelen en normaal tafelzout te vervangen door Himalaya zout zet een belangrijke stap in de goede richting. Persoonlijk haal ik altijd mijn Himalaya zout bij de betere natuurwinkel.

Heb je zelf nog een aanvulling op dit artikel? Of een goede tip waar je Himalaya zout kunt krijgen? Laat het mij weten door hieronder een reactie achter te laten.

TIP van Robert Jan:
Wil je graag alle lichamelijke voordelen van Himalaya zout ervaren? Dit is de allerbeste >>