Dit haal je in huis voor een purinearme week
De lijst bij de week hiernaast. Vier personen, vijf avonden. Wat opvalt is vooral wat er níét op staat.
Groente & fruit
- 1 grote bloemkool
- 1 kg vastkokende aardappelen
- 400 g verse spinazie
- 500 g winterwortel
- 2 courgettes
- 1 aubergine
- 1 rode paprika
- 250 g kerstomaatjes
- 2 uien
- Verse bieslook, peterselie, oregano
Koeling & zuivel
- 10 eieren
- 1 liter melk
- 500 g magere kwark of yoghurt
- 200 g belegen kaas, geraspt
- 150 g feta
- Roomboter
Voorraadkast
- 300 g linzen
- Blik kikkererwten
- Blik tomatenblokjes
- Olijfolie
- Bloem
- Nootmuskaat
- Zwarte peper
- Zwarte olijven
Geen bouillonblokjes, geen jus, geen zakjes. Dat is de hele lijst-kant van dit boek. En let op hoeveel zuivel er staat: magere zuivel hoort bij jicht juist ruimer op je bord dan de meeste mensen denken.
Dit staat in je bibliotheek
In het programma rolt de boodschappenlijst automatisch uit je weekmenu, afgestemd op je antwoorden. Je vinkt af wat je al hebt en neemt de rest mee.
Bekijk je persoonlijke plan →
100% gratisKlaar in 2 minutenDirect je persoonlijke plan
Dit receptenboek ondersteunt een leefstijl bij jicht en is een aanvulling op — geen vervanging van — medische zorg. Overleg altijd met je arts of diëtist, zeker bij een verminderde nierfunctie. Een dagelijkse urinezuurverlager stop je niet op eigen initiatief. Een heet, gezwollen gewricht mét koorts hoort dezelfde dag bij de huisarts.