• De voor- en nadelen van Chia-zaadjes

De voor- en nadelen van Chia-zaden

2017-04-04T10:17:21+01:00februari 16th, 2015|Voedingsadvies|28 Reacties

Laatste update: door

De voor- en nadelen van Chia-zaadjes

chiazadenKen jij de Chiazaadjes? Een zogenaamd superfood wat een aantal jaren geleden over is komen waaien uit Amerika. Het is nu gemakkelijk om te zeggen “…daar is weer zo’n geweldig product, het zal allemaal wel…” Ik kan me deze reactie voorstellen, maar het is toch verstandig om even stil te staan bij wat Chiazaadjes mogelijk voor je lichaam kunnen betekenen.

Ik zet de voordelen voor je gezondheid even op een rijtje, maar wil je tegelijkertijd waarschuwen voor mogelijke bijwerkingen in combinatie met bestaande medicijnen.

Hieronder de inhoud van het artikel
1: Waar komt Chiazaad vandaan?
2: Chiazaad en je gezondheid
3: Bloedsuikerspiegel
4: Opbouw van je spieren
5: Opname van calcium
6: Omega 3
7: Afvallen
8: Mogelijke bijwerkingen!
9: Het gebruik van chiazaden
10: Tot slot + video

Waar komt Chiazaad vandaan?

Chiazaad is een product van de Chiaplant, in het Latijn de Salvia Hispanica. Dit is familie van de ons bekende muntplant, alleen deze versie komt voor in Guatemala en in het zuiden en midden van Mexico. Voor wat betreft de Chiazaadjes, gaat het uiteindelijk om de bloem van de Chiaplant. In deze bloem zitten de bekende Chiazaadjes, die qua kleur en vorm wel iets lijken op maanzaad.

Het waren heel vroeger de Azteken en de Maya’s die de Chiaplanten kweekten, en dus ook de Chiazaadjes aten om hun gezonde eigenschappen. In die periode werden de zaadjes met name gegeten doordat de zaadjes het lichaam een échte energieboost geven, waardoor het uithoudingsvermogen groter werd. Uit opgravingen is gebleken dat krijgers die een lange reis moesten maken, wat ze meestal hardlopend aflegden, altijd een voorraadje Chiazaadjes meekregen voor de broodnodige energie.

Sinds een aantal jaren zijn de Chiazaadjes ook steeds populairder geworden in Nederland. Laten we eens gaan kijken wat de Chiazaadjes kunnen bijdragen aan je gezondheid.

Chiazaad en je gezondheid

Als we de oude Azteken en de Maya’s mogen geloven, dan moeten er veel gezondheidsvoordelen aan de Chiazaadjes worden toegedicht. En dit is inderdaad waar. Uit verschillende onderzoeken(1) is gebleken dat de Chiazaadjes indrukwekkende hoeveelheden vezels, kalium, ijzer, selenium, eiwitten, calcium, Omega-3, antioxidanten, borium, foliumzuur en