Vijf avonden achter elkaar

Een week zonder één bouillonblokje

De meeste mensen met jicht weten inmiddels wát ze moeten mijden. De vraag is wat er dan vijf avonden achter elkaar op tafel staat. Dit is zo'n week.

  1. Maandag · Bloemkool-Kaasschotel

    Bloemkool staat op elke verbodenlijst en hoort daar niet. De saus krijgt smaak van kaas en nootmuskaat.

  2. Dinsdag · Spinazie-Eierschotel

    Ei en magere zuivel in de hoofdrol. Twee dingen die bij jicht juist ruimer mogen dan mensen denken.

  3. Woensdag · Linzenschotel met aardappelkorst

    Peulvruchten staan op vrijwel elke oude lijst, terwijl ze er in onderzoek gunstig uit komen.

  4. Donderdag · Hutspot uit de oven

    Precies het gerecht waar normaal een blokje in gaat. Hier komt de smaak uit bruinen en kruiden.

  5. Vrijdag · Mediterrane Groenteschotel

    Courgette, aubergine, paprika, kikkererwten en feta. Geen vlees nodig om vol te zijn.

Vijf avonden, nul blokjes. Ook niet in de hutspot. Gedroogde gist staat in de hoogste categorie van élke purinetabel, en gistextract is waar bouillonblokjes hun smaak vandaan halen — daarom staan ze in geen van de recepten.

Dit komt uit het boek

Het staat in 101 Hollandse Purinearme Ovenschotels. Honderdéén schotels met bij elk recept een purine-indicatie — laag of matig — en in geen van de 101 een bouillonblokje. Inclusief boodschappenlijsten per hoofdstuk.

Bekijk het receptenboek →
€17 eenmaligDirect downloaden60 dagen garantie

Wat kopers zeggen

Heerlijke en snelle ovenrecepten

Heerlijke en snelle ovenschotels die bij alle gezinsleden goed in de smaak vallen. Ook kan je d.m.v. mealpreppen al veel voorbereiden qua groente snijden, zodat je als je thuiskomt de ovenschotel zo in de oven kunt zetten.

L. Beltman
De ovenschotels zijn top

De ovenschotels zijn top, makkelijk te maken. Lekkere recepten. Overzichtelijk. Veel variatie. Een aanrader als je gezonder wilt eten.

Marianne
Zeer lekkere gerechten

Zeer lekkere gerechten. Was de eerste maal dat ik iets geprobeerd heb, en wat een meevaller. Ik heb 4 porties gemaakt, een portie verorberd, en de rest ingevroren.

Summer Zesenveertig

Echte beoordelingen van Optimale Gezondheid · lees ze op Trustpilot

Dit receptenboek ondersteunt een leefstijl bij jicht en is een aanvulling op — geen vervanging van — medische zorg. Overleg altijd met je arts of diëtist, zeker bij een verminderde nierfunctie. Een dagelijkse urinezuurverlager stop je niet op eigen initiatief. Een heet, gezwollen gewricht mét koorts hoort dezelfde dag bij de huisarts.