__CONFIG_group_edit__{"jusilw5x":{"name":"Paragraph","singular":"-- Text %s"},"jusim8ni":{"name":"Quote Title","singular":"-- Text %s"},"jusimmum":{"name":"Quotation Marks","singular":"-- Image %s"},"jusimu0n":{"name":"Author Name","singular":"-- Text %s"},"jusin0tq":{"name":"Author Image","singular":"-- Content Box %s"},"jusin92w":{"name":"Quote Box","singular":"-- Content Box %s"},"jusinfv3":{"name":"Quote Block","singular":"-- Content Box %s"}}__CONFIG_group_edit__
__CONFIG_local_colors__{"colors":{"b0430":"Accent Color"},"gradients":{}}__CONFIG_local_colors__

Tijdelijk Gratis!

Het Koolhydraatarm 7 dagen menu. Download het receptenboek meteen.

Recept van de dag

Laatste Update: 26 juli 2018

Zoete aardappelen met paprika, prei, en doperwten

0
(0)

Als je liever geen vlees eet is het toch belangrijk om eiwitten uit andere bronnen te krijgen. Voor veganisten is het zelfs nog een stukje lastiger. In dat geval zijn doperwten een goede bron van plantaardige eiwitten er zitten ook nog eens veel vezels in wat super gezond voor de darmen is. De paprika en prei zorgen voor extra smaak en vulling van dit diner met alleen maar groenten. De zoete aardappel is ook een goede bron van vezels en vitamine A.

Wat heb je nodig?

Hoe maak je dit recept klaar?

Kook de zoete aardappel voor 20 minuten, je hoeft hem niet te schillen. Verwijder de buitenste lagen van de prei en snijd de prei in plakjes. Was de paprika en snijd de paprika in stukken. Verwijder de pitten en kroon. Snijd de paprika daarna in kleinere stukjes. Roerbak de doperwten, prei en paprika in een wok met kokosolie.

Waarom is dit recept gezond?

  • Doperwten zijn gezond door het foliumzuur dat erin zit wat goed is voor je rode bloedcellen.Paprika is gezond door de vezels die erin zitten wat goed is voor je bloedsuiker.
  • Prei is gezond door het calcium dat erin zit wat goed is voor je botten.
  • Zoete aardappel is gezond door het kalium dat erin zit wat goed is voor je nieren.

Eet smakelijk!


Goed recept? Wil je nog meer recepten? Kijk dan snel even hier:

101 heerlijke recepten voor een gezond lichaam! >>>

Waardevol artikel?

Geef ons hieronder dan een 5 sterren beoordeling! Alvast bedankt!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?


OVER DE AUTEUR:

Robert Jan Hendriks

Robert Jan Hendriks (RJ) is de oprichter en drijvende kracht achter OptimaleGezondheid. Zijn missie is om Nederland gezonder te maken door middel van kleine slimme aanpassingen in je leefstijl! Hij heeft zelf jarenlang te kampen gehad met gezondheidsklachten en helpt mensen naar een gezonder leven via de blog, trainingen, workshops en boeken.


Aanbevolen artikelen voor jou: 


Laat hieronder een reactie achter:

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
0 Shares
Tweet
Pin
Share