Sylvia von Canstein-Hendriks

Sylvia studeerde farmacie aan de Ruprecht-Karls-Universität Heidelberg en sloot af als beste van haar lichting. Maar hoe dieper ze in de wereld van medicijnen dook, hoe vaker één vraag terugkwam: waarom draait alles om het behandelen van klachten — en zo weinig om wat mensen zélf elke dag voor hun gezondheid kunnen doen? Die vraag liet haar niet los. Ze verdiepte zich in voeding en leefstijl, haalde haar certificering als voedingsdeskundige met het hoogst haalbare resultaat, en legt zich nu toe op de kant waar volgens haar de grootste winst zit: voeding, beweging en dagelijkse gewoontes — naast, nooit in plaats van, de zorg van je eigen arts.

Opleiding en certificering

• Studie Farmacie aan de Ruprecht-Karls-Universität Heidelberg — een van de oudste en meest gerenommeerde universiteiten van Duitsland — afgesloten als beste van haar lichting (cijfer 1,0, 2014).
• Gecertificeerd voedingsdeskundige (Ernährungsberaterin) via het ILS te Hamburg, afgerond met het hoogste cijfer 1,0.

Over de Duitse cijfers: in Duitsland is 1,0 het hoogst haalbare cijfer — de schaal loopt van 1,0 (beste) tot 4,0 (net voldoende), dus een 1,0 is vergelijkbaar met een 10 in Nederland.

Expertisegebieden

• Voedingsleer en de rol van voeding bij preventie
• Leefstijl en dagelijkse gewoontes bij chronische aandoeningen
• Supplementen, vitamines en botanicals
• Farmacologische achtergrond: wisselwerking tussen voeding, leefstijl en medicatie

Haar rol bij Optimale Gezondheid

Sylvia stelt de voedingsinhoud van onze programma's en receptenboeken samen: welke gerechten erin komen, hoe ze zijn opgebouwd en waar bij bepaalde aandoeningen rekening mee gehouden moet worden. Beslissingen over diagnose, behandeling of medicatie horen altijd bij je eigen arts.

Hoe onze artikelen tot stand komen — en waarvoor wij AI gebruiken — staat op de pagina ons redactieproces.

Contact

Vragen? Stuur een bericht via de contactpagina.