• Recept van de dag: Smoothie met spinazie, banaan, avocado, en citroensap

Smoothie met spinazie, banaan, avocado, en citroensap

2018-06-27T20:02:31+00:00juli 3rd, 2018|Recept van de dag|0 Reacties

Zoals je weet is het belangrijk om dagelijks voldoende groente en fruit te eten. Soms blijkt het toch lastiger dan gedacht om dagelijks minimaal 2 stukken fruit en 2 porties groente te eten. Vooral als je daar eigenlijk 3 stuks van wilt maken, omdat je nog gezonder bent als je er meer van eet. Een groene smoothie bij het ontbijt kan dan ontzettend helpen. Deze groene smoothie begint met een grote hand spinaziebladeren. Zelf vind ik babyspinazie het lekkerst door een smoothie. Spinazie is ontzettend gezond en een goede bron van ijzer, vooral als je vegetariƫr bent kan spinazie je zeker helpen om bloedarmoede te voorkomen. De banaan is vooral voor de smaak, maar ook goed vanwege het calciumgehalte dat in de vrucht zit. De avocado vult je maag doordat het boordevol natuurlijke eiwitten zit. De citroensap voeg je ook toe voor de smaak, maar is ook een waardevolle bron van vitamine C.

Wat heb je nodig?

  • Spinazie
  • Banaan
  • Avocado
  • Citroensap

Hoe maak je dit recept klaar?

Doe een grote hand spinazie in een blender of smoothie maker. Pel de banaan en snijd de banaan in stukjes en voeg die toe aan de blender of smoothie maker. Snijd de avocado doormidden en schep het vruchtvlees eruit. Als dat nog te hard is kun je ook de schil verwijderen en het vruchtvlees in stukjes snijden en toevoegen aan de mix. Prik een gat met een mesje in de citroen en knijp het sap eruit in de mix. Voeg eventueel nog een beetje water toe en blenden maar.

Waarom is dit recept gezond?

  • Spinazie is gezond door de vezels die erin zitten. Dit helpt om dit vloeibare goedje langzaam in je op te nemen.
  • Banaan is gezond door de kalium de erin zit, dit is onder andere belangrijk voor je hartslag.
  • Avocado is gezond door de vitamine E die erin zit, dit is belangrijk voor je bloedvaten.
  • Citroensap is gezond door de vitamine C die erin zit, wat je immuunsysteem ondersteunt.

Eet smakelijk!


Goed recept? Wil je nog meer recepten? Kijk dan snel even hier:

101 heerlijke recepten voor een gezond lichaam! >>>

Reactie achterlaten

Over de Auteur:

Robert Jan Hendriks (RJ) is de oprichter en drijvende kracht achter OptimaleGezondheid. Zijn missie is om Nederland gezonder te maken door middel van kleine slimme aanpassingen in je leefstijl! Hij heeft zelf jarenlang te kampen gehad met gezondheidsklachten en helpt mensen naar een gezonder leven via de blog, trainingen, workshops en boeken.
Zoek Op Klacht: