• Recept van de dag: Spinazie a la crème met ei en appelmoes

Spinazie a la crème met ei en appelmoes

2018-08-09T12:43:19+00:00 augustus 9th, 2018|Recept van de dag|0 Reacties

Vaak hoeft een gezond diner niet een ingewikkeld diner te zijn. Door zelf verse appelmoes te maken zorg je ervoor dat je geen toegevoegde suiker in dit diner krijgt. De spinazie a la crème kun je in het vriesvak kopen en zit boordevol vezels en goede mineralen en vitaminen. Voor de eiwitten in dit diner kook je er een ei bij.

Wat heb je nodig?

  • 400 tram spinazie a la crème
  • 2 eieren
  • 2 appels

Hoe maak je dit recept klaar?

  • De spinazie a la crème kun je in het vriesvak kopen. Je hoeft hem alleen nog in een pan te verhitten. Voorkom dat je de spinazie droog kookt door er een kopje water bij te doen en door te blijven roeren.
  • Was een paar appels en snijd deze om het klokhuis te verwijderen. Doe de appels daarna in een blender voor je eigen gemaakte appelmoes. Doe de moes in een pannetje en verwarm de appelmoes.
  • Pak een steelpannetje en vul die met koud water. Als je een gasfornuis hebt kun je het ei er direct in doen. Dan zet je het gas aan en na 10-12 minuten heb je een zacht/hard gekookt ei. Als je geen gasfornuis hebt moet je eerst het water laten koken dan kun je het ei er 8-10 minuten in doen.
  • Pel het ei en snijd deze in stukken. Doe die op de spinazie als die op het bord ligt.

Waarom is dit recept gezond?

  • Spinazie is gezond door het ijzer wat erin zit, wat belangrijk is voor het zuurstoftransport in je lichaam.
  • Ei van vrije-uitloopkippen is gezond omdat daar meer omega 3 in zit dan van legbatterijkippen. Dit is goed voor je hersenen en het is een leuker leven voor de kip.
  • Appels zijn gezond door de quercetine die erin zit wat allergische reacties vermindert.

Eet smakelijk!


Goed recept? Wil je nog meer recepten? Kijk dan snel even hier:

101 heerlijke recepten voor een gezond lichaam! >>>

Reactie achterlaten

Over de Auteur:

Robert Jan (RJ) is de initiatiefnemer en het (nieuwe) gezicht van OptimaleGezondheid. Zijn missie is om Nederland gezonder te maken door middel van kleine slimme aanpassingen in je leefstijl! Hij heeft zelf jarenlang te kampen gehad met gezondheidsklachten en helpt mensen naar een gezonder leven via de blog, trainingen, workshops en boeken.
Zoek Op Klacht:
0 Shares
Share
Tweet
Pin