Deze geroosterde paprika is ideaal om als tussendoortje te eten. Het is ontzettend gezond dankzij de vele voedingsstoffen en het is daarbij ook heel eenvoudig om klaar te maken. Je hebt slechts 4 ingrediënten nodig en 20 minuten in de oven. Daarna kan je al genieten van deze heerlijke snack! Het is de perfecte snack om zomaar te eten of om als bijgerecht te serveren bij het diner. Eet smakelijk!
- Bijgerecht
- Bereidingstijd: 25 minuten
- Aantal porties: 6
- Calorieën per portie: 83
Wat heb je nodig voor de geroosterde paprika?
- 450 gram paprika in verschillende kleuren
- 1 á 2 el olijfolie
- 3 tenen knoflook, geperst
- Peper en zout naar smaak
- Optioneel: gedroogde kruidjes naar smaak
De bereidingswijze
- Allereerst verwarm je de oven voor op 220 graden en leg je een vel bakpapier op een bakplaat.
- Vervolgens was je de paprika's en snijd je deze in grove stukken. Verwijder ook de zaadjes.
- Meng in een kommetje wat peper, zout, olijfolie en knoflook en verdeel dit over de paprika's.
- Daarna zet je de bakplaat in de oven voor 20 tot 25 minuten of tot ze lekker beginnen te kleuren. Eet als bijgerecht of los als tussendoortje. Geniet ervan!
De voedingswaarden
Aantal porties: 6
Calorieën per portie: 83
Koolhydraten: 9,5 gram
Vetten: 5,1 gram
Eiwitten: 1,6 gram
Wat maakt deze geroosterde paprika gezond?
- Dit gerecht gebruikt olijfolie. Dit is een plantaardige olie vol met onverzadigde vetten en antioxidanten. Deze antioxidanten helpen dan weer als ontstekingsremmer.
- Paprika's bevatten veel vitamine C, vitamine K, vitamine E en vitamine A. Deze zorgen ervoor dat je lichaam goed wordt onderhouden.
- Doordat paprika's veel vitamine C bevatten, ondersteunen ze je lichaam bij de opname van ijzer.
- Knoflook bevat ook erg veel antioxidanten, net als olijfolie en paprika. Deze antioxidanten helpen bij het bevechten van vrije radicalen in je lichaam.
Trek in wat anders? Waarom probeer je deze snacks niet eens? Ultieme snack voor meer energie
