• Recept van de dag: Speltbrood met appel en avocado

Speltbrood met appel en avocado

2018-07-04T12:34:12+00:00 juli 10th, 2018|Recept van de dag|0 Reacties

Brood is ook nog altijd een goede basis voor je ontbijt. Spelt is mijn favoriete graansoort omdat die langzaam door het lichaam verteerd wordt. Dit zorgt ervoor dat je langer energie krijgt van dit ontbijt dan bijvoorbeeld van wit brood. De speltbrood kun je ook goed beleggen met avocado, dat is een heerlijke zachte vrucht. De appel zorgt voor een zoete smaak en voor extra mineralen in dit ontbijt.

Wat heb je nodig?

  • Speltbrood
  • Appel
  • Avocado

Hoe maak je dit recept klaar?

Pak een plak speltbrood. Snijd de avocado doormidden en verwijder de pit. Vervolgens kun je de avocado smeren als boter. Is hij hier niet zacht genoeg voor? Dan lepel je het vruchtvlees eruit en snijd je het in schijfjes. Was de appel en snijd deze in stukjes. Verwijder het klokhuis. Snijd de stukken wat platter om ze goed op het brood te kunnen leggen. Wat niet past kun je apart opeten.

Waarom is dit recept gezond?

  • Speltbrood is gezond omdat er veel vezels in zitten wat helpt tegen aambeien.
  • Appel is gezond door het kalium dat erin zit wat bloeddrukverlagend werkt.
  • Avocado is gezond door de vitamine E die erin zit wat goed is voor je bloedvaten.

Eet smakelijk!


Goed recept? Wil je nog meer recepten? Kijk dan snel even hier:

101 heerlijke recepten voor een gezond lichaam! >>>

Reactie achterlaten

Over de Auteur:

Robert Jan (RJ) is de initiatiefnemer en het (nieuwe) gezicht van OptimaleGezondheid. Zijn missie is om Nederland gezonder te maken door middel van kleine slimme aanpassingen in je leefstijl! Hij heeft zelf jarenlang te kampen gehad met gezondheidsklachten en helpt mensen naar een gezonder leven via de blog, trainingen, workshops en boeken.
Zoek Op Klacht:
0 Shares
Share
Tweet
Pin