Goede voornemens: Gezonder eten voor de beste vertering

2017-01-16T04:11:42+01:00december 28th, 2013|Goede Voornemens|3 Reacties

Laatste update: door

Goede voornemens: Gezonder eten voor de beste vertering

In de vorige delen kun je lezen (1, 2, 3) hoe je het beste het nieuwe jaar kunt ingaan. Ik heb het gehad over de valkuilen van goede voornemens en welke voornemens het meest populair zijn.

In dit onderdeel leer je waarom gezonder eten en de juiste voedselcombinaties wellicht het belangrijkste is wat je kunt doen. Veel van de bekende goede voornemens kun je bereiken met voeding alleen.

Voedsel en je gezondheid

Gezonder en gevarieerder eten heeft ongetwijfeld een positief effect op je gezondheid. Maar niet alleen ‘’wat’’ je eet is belangrijk, ook ‘’hoe’’ je eet moet zeker niet overgeslagen worden. Hiermee doel ik op het combineren van voedsel dat je spijsvertering zo min mogelijk belast wordt.

Veel mensen hebben te kampen met spijsverteringsklachten wat zich kan uiten in vage gezondheidsklachten, denk aan weinig energie, hoofdpijn, huidklachten, candida infecties etc. De vertering van voeding kan jouw meer gezondheid geven of juist klachten veroorzaken.

Ik moet wel zeggen dat er veel geschreven is over voedingsadvies. Op de blog heb ik zelf ook meerdere artikelen gewijd aan een gezond voedingspatroon. Het probleem is dat er veel tegenstrijdige informatie te vinden is, zelfs op mijn eigen blog kan er op het eerste gezicht verwarrende  informatie staan, dit heeft te maken dat er altijd naar individuele klachten gekeken moet worden.

Zo heb je adviezen die stellen dat je een eiwitrijk ontbijt moet nemen, of juist veel fruit moet eten ’s ochtends of helemaal geen broodproducten etc. Het beste daarom wat je kunt doen is goed kijken naar je eigen omstandigheden (medicijn gebruik, ziekte, leefstijl) en gezond verstand gebruiken.

Aan de ene kant is het ook wel vreemd dat gezond eten zo complex kan zijn, dat terwijl er meer dan genoeg voedingsmiddelen in de Westerse wereld beschikbaar is gesteld.

De juiste voedselcombinaties

Nu is het bekend dat meer groente eten, voldoende fruit, volkorenproducten, af en toe mager vlees en vis, peulvruchten, noten, gezonde oliën en niet te veel snoepen essentieel is. Maar wat je ook niet mag vergeten zijn bepaalde voedselcombinaties. In het boek ‘’Optimaal Gezond en Vitaal’’ van Joseph Dispenza ben ik voor het eerst in aanraking gekomen met het concept optimale assimilatie.

Dit houdt in dat je bepaalde voedingsmiddelen beter niet kunt combineren. Met name