Om lekker fris te beginnen neem je een salade met ijsbergsla. IJsbergsla heeft maar weinig calorieën en zorgt toch voor een vol gevoel. Dit voorkomt dat je meer eet dan je nodig hebt. De komkommer zorgt voor extra vulling en hydratatie en de mandarijn is het vitamine bommetje in deze lunch. De zoete smaak zorgt ook voor extra genot. Bij elkaar krijg je een heerlijk kleurrijke lunch.
Wat heb je nodig?
- IJsbergsla
- Komkommer
- Mandarijn
Hoe maak je dit recept klaar?
Je kunt ijsbergsla voorverpakt en gesneden in de supermarkt kopen, maar je kunt ook een krop halen. In het geval van een krop snijd je eerst het harde deel ervan af en vervolgens het stuk dat je wilt gebruiken voor de salade. Snijd dat stuk in kleine stukken en was de bladeren in een vergiet of slawasser. Doe de bladeren in een diep bord of een kom. Pak de komkommer en was deze goed in verband met landbouwgif en zand. Snijd er een stuk af dat je wilt gebruiken voor de salade en snijd dat stuk dan weer in kleinere stukken. Voeg die toe aan de salade. Pel een mandarijn en doe de stukjes in de salade. Voeg er eventueel olijfolie of azijnolie aan toe voor meer smaak.
Waarom is dit recept gezond?
- IJsbergsla is gezond door de vezels die erin zitten waardoor de energie geleidelijk door je lichaam wordt opgenomen.
- Komkommer is gezond door het foliumzuur dat erin zit, dit is gezond als je zwanger bent.
- Mandarijn is gezond door de vitamine C die erin zit wat goed is voor je immuunsysteem.
Laat je me weten of het gesmaakt heeft?
Mag ik je nog een paar vragen stellen?
- Hou je van koken, maar heb je iedere keer weer moeite om te verzinnen wat er vanavond weer op tafel moet staan?
- Wil je graag binnen paar minuten een super gezonde maaltijd op tafel zetten dat goed bij je past en je levensstijl?
- Wil je graag stappen zetten om je gezondheid naar het volgende niveau te tillen zonder een lastig dieet of allerlei moeilijke aanpassingen?
- En wil je óók nog eens afvallen?
Dan heb ik dé oplossing voor je!
Hier vind je een schat aan recepten, stuk voor stuk gemakkelijk te bereiden en supergezond! >>>
