Heb je haast en snel energie nodig? Dan kun je een gezonde pindakaas smoothie maken die boordevol energie en goede mineralen zit. Amandelmelk kun je namelijk heel goed als basis gebruiken voor een snelle smoothie, zoals met banaan en een lepel 100% pindakaas. Van dit ontbijt ga je sowieso een goed gevuld gevoel krijgen. De amandelmelk is ontzettend gezond omdat er veel vitamine E in zit, de banaan zorgt voor de vezels in dit ontbijt en extra vitaminen en calcium. De 100% pindakaas zorgt voor eiwitten die je bij deze smoothie-blend een vol gevoel geeft waar je een hele ochtend van op aan kunt.
Wat maakt de pindakaas smoothie gezond?
Deze overheerlijke smoothie bestaat uit verschillende voedzame ingrediënten die samen één heerlijke drank vormen waar jij echt je energie uit kan halen. Elk ingrediënt heeft ook weer zijn eigen gezondheidsvoordelen, zoals:
- Banaan is een voedzame vrucht vol met vitaminen, mineralen en vezels. Het is een uitstekende bron van vitamine C, B6 en kalium. Kalium kan bijdragen aan een stabiele bloeddruk, wat weer de kans op beroertes verminderd. Bananen zijn bovendien ook vezelrijk wat de spijsvertering bevordert. De natuurlijke suikers in bananen zorgen ten slotte voor directe energie op elk moment van de dag.
- Amandelmelk is een lactosevrij alternatief voor zuivel en zit vol met gezondheidsvoordelen. Als je een beetje goede amandelmelk hebt, bestaat deze voor 100% uit amandelen en water, verder niks anders. Het is laag in calorieën en bevat geen cholesterol. Bovendien is het een goede bron van vitamine E, een grote bron van antioxidanten. Amandelmelk bevat ook gezonde vetten die kunnen bijdragen aan een gezond hart en het verlagen van het LDL-cholesterolgehalte.
- 100% Pure Pindakaas is rijk aan eiwitten, gezonde vetten en voedingsvezels. Het levert langdurige energie en helpt de bloedsuikerspiegel stabiel te houden. Het bevat ook belangrijke voedingsstoffen zoals vitamine E, magnesium en foliumzuur. De gezonde vetten in pindakaas zijn gunstig voor de gezondheid van het hart en kunnen het risico op hartaandoeningen verminderen. Het is wel belangrijk om echt 100% pure pindakaas te nemen zodat je niet stiekem toch zouten, suikers of toegevoegde vetten binnenkrijgt.
Wat heb je nodig voor de pindakaas smoothie?
- 200 ml Amandelmelk
- 1 Banaan
- 1 á 2 el pure pindakaas
De bereidingswijze
Het is eigenlijk heel simpel om deze smoothie te maken. Doe alle ingrediënten in een blender en pureer tot je een gladde smoothie hebt. Bij voorkeur kan je er nog wat ijsblokjes aan toevoegen voor een lekkere koude crunch, maar dit is geen must. De hoeveelheid pindakaas is afhankelijk van hoeveel pinda smaak je in je smoothie wil.
De voedingswaarden van de smoothie
Aantal porties: 1
Calorieën per portie: 305
Koolhydraten: 30 gram
Vetten: 16,5 gram
Eiwitten: 9 gram
Veelgestelde vragen
- Hoelang kan je de smoothie bewaren? Je kan de smoothie het beste direct opdrinken, maar je kan deze eventueel 1 dag in de koelkast bewaren. Invriezen is alleen mogelijk als je van plan bent er ijsjes van te maken, laten ontdooien is namelijk niet zo lekker meer.
- Waar koop ik 100% pure pindakaas? De meeste supermarkten verkopen inmiddels pure pindakaas gewoon van het huismerk. Dit is lekker voordelig en gezond.
Tips voor het maken van de pindakaas smoothie
TIP 1: Voeg wat cacao toe
Wil je een lekkere snack van maken voor jezelf? Voeg dan een beetje pure cacao toe aan de smoothie en je krijgt een heerlijke chocolade-pindakaas combinatie waar je verantwoord van kan smullen.
TIP 2: IJsjes maken
Je kan de smoothie heel goed als basis gebruiken om ijsjes van te maken. Vul een aantal ijs vormpjes met de smoothie en bevries ze in de vriezer. Je kan er eventueel ook voor kiezen om eerst elk ijsvormpje te vullen met een klein beetje gesmolten chocolade, zodat dit lekker aan de buitenkant van je ijsje zit.
TIP 3: Eiwitrijke smoothie
Wil je meer eiwitten in je smoothie? Vervang dan de amandelmelk door sojamelk en voeg eventueel een schepje eiwitpoeder toe. Geniet ervan!
