Gelukkig kun je nu ook genieten van aardbeien die gewoon uit Nederland komen. Een van de lekkerste dingen die je daarmee kunt maken is een mager schaaltje biologische yoghurt met aardbei. De aardbei zorgt ervoor dat de yoghurt lekker zoet wordt en soms ook roze van kleur. Daarbij is een aardbei een van de gezondste vruchten waarin veel vitamine C in zit. Dat is vaak het geval bij fruit en groenten met een rode kleur.
De yoghurt is goed voor je lichaam vanwege de calcium en de probiotische eigenschappen die de darmfunctie ondersteunen.
Wat heb je nodig?
- (Biologische) magere yoghurt
- Aardbeien
Hoe maak je dit recept klaar?
- Magere yoghurt is gezond doordat de calcium, samen met vitamine D die je van de zon krijgt,zorgt voor sterke botten.
- Aardbei is gezond doordat er veel antioxidanten inzitten die je beschermen tegen vrije radicalen.
Waarom is dit recept gezond?
Doe yoghurt in een schaaltje. Doe een handje aardbeien in een vergiet en spoel ze af zodat je geen last hebt van eventuele stoffen die gebruikt zijn tijdens de teelt. Haal vervolgens de groene blaadjes van de aardbei af, die kun je eraf trekken of snijden. Snijd vervolgens de aardbijen in 2 of vier stukjes en voeg ze aan de yoghurt in het schaaltje toe. Roer alles goed door elkaar en eet smakelijk!
Goed recept? Wil je nog meer recepten? Kijk dan snel even hier:
