Je dag kan je het beste beginnen wanneer je een voedzame en lekkere maaltijd hebt. Deze yoghurt met groene kiwi en havermout is daar de perfecte kandidaat voor! Yoghurt, kiwi en havermout hebben namelijk alle drie verschillende goede eigenschappen die je lichaam helpen om gezond te blijven. Bovendien zorgt het lekkere ontbijtje voor een verzadigd gevoel om goed aan de slag te kunnen met je werk, studie of je hobby's!
- Ontbijt
- Bereidingstijd: 5 minuten
- Aantal porties: 1
- Calorieën per portie: 310
Wat maakt de yoghurt met groene kiwi gezond?
Yoghurt, groene kiwi en havermout bieden alle drie verschillende gezondheidsvoordelen. Zo is yoghurt een rijke bron van probiotica, die de darmgezondheid bevorderen. Ook bevat het veel eiwitten en calcium die bijdragen aan de spieropbouw en sterke botten. Groene kiwi's zijn een bron van vitamine C, ze bevatten wel meer vitamine C dan sinaasappels! Ook zijn ze antioxidanten die je immuunsysteem ondersteunen. Havermout is een bron van vezels die bijdragen aan een gezonde stoelgang. Het helpt ook bij het behoud van een stabiele bloedsuikerspiegel waardoor je niet snel trek krijgt wanneer je net hebt gegeten. Door alle ingrediënten te combineren krijg je niet alleen een gezonde maaltijd, maar ook een lekkernij waar je goed van kan smullen!
Ingrediënten
- 200 gram biologische yoghurt
- 1 groene kiwi
- 40 gram havermout of granola
Zo maak je de yoghurt met groene kiwi klaar
Doe de yoghurt in een kom. Snijd de kiwi doormidden en haal met een lepel de kiwi uit de schil. Snijd de kiwi daarna in stukjes. Voeg de kiwistukjes en de havermout toe aan de yoghurt.
Wat zijn de voedingswaarden?
Aantal porties: 1
Calorieën per portie: 310
Koolhydraten: 40 gram
Vetten: 10 gram
Eiwitten: 7 gram
Tips voor het maken van de yoghurt met groene kiwi en havermout
TIP 1: Bevroren kiwi
Heb je geen tijd om verse kiwi te snijden of ben je bang dat deze anders verlept? Dan kan je ook bevroren kiwi gebruiken. Deze bevat nog evenveel voedingsstoffen en het is ideaal om lang te kunnen bewaren, tot wel 2 maanden!
TIP 2: Voeg iets zoets toe
Je kan een zoete twist geven aan je maaltijd door er wat honing, maple syrup of kokosbloesemsuiker aan toe te voegen. Een theelepel is vaak al genoeg om de smaak te versterken.
TIP 3: Andere toevoegingen
Je kan je recept ook aanpassen door nog wat lekkere ingrediënten toe te voegen. Denk hierbij aan cocoa nibs, bessen, gedroogd fruit, noten, zaden of pitten. Ook kan wat extra eiwitpoeder de maaltijd flink verstevigen!
Bekijk ook:
Recept van de dag: Lunch salade met tonijn, ei en rucola
