Tijdelijk Gratis!

7 Smeuïge Overheerlijke Koolhydraatarme Ovenschotel Recepten:

Recept van de dag

Laatste Update: 26 november 2020

Lekkere Zalm Salade als Lunch

Wanneer je begint met een dieet, wil je zo gezond mogelijk eten. Veel mensen kiezen daarom voor een salade als lunch. Salades zijn echter niet altijd even voedzaam, en al helemaal niet altijd zo lekker. Gelukkig hebben wij hier een zalm salade recept dat zowel voedzaam is als om van te smullen. Lees snel verder!

  • Lunch/Voorgerecht
  • Bereidingswijze: 10 minuten
  • Aantal porties: 2
  • Koolhydraten per portie: 5,5 gram

Ingrediënten voor de zalm salade

Voor de salade:

  • 100 gram radijsjes
  • 125 gram gerookte zalmfilet
  • 150 gram avocado (1 stuk)
  • 50 gram rode ui (een halve)
  • 75 gram rucola melange

Voor de dressing:

  • 30 gram Griekse yoghurt
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1/2 eetlepel mosterd
  • 1 geperste knoflookteen
  • 1 eetlepel verse dille
  • 1/2 eetlepel appelazijn
  • Peper en zout naar smaak

Bereidingswijze

  1. Allereerst begin je met het snijden van de radijsjes in plakjes. Daarna snijd je de avocado in stukjes en de uien in ringen. Vervolgens verdeel je de groenten samen met de sla over twee borden.
  2. Verwarm intussen de zalm in de magnetron, of serveer deze rauw. Snijd deze in kleine stukjes en voeg het toe aan de twee borden.
  3. Doe vervolgens alle ingrediënten van de dressing in een kleine kom en meng deze met een garde door elkaar totdat het één geheel wordt.
  4. Verdeel ten slotte de dressing over de twee borden en serveer als lunch of als bijgerecht. Geniet van de zalm salade!

De Voedingswaarden:

Aantal porties: 2
Calorieën per portie: 405
Koolhydraten: 5,5 gram
Vetten: 34,5 gram
Eiwitten: 16,2 gram

Wil je verder zoeken naar recepten met zalm? Bekijk dan snel dit recept!

Speltbrood met avocado, zalm en witte peper

Afvallen kan ook makkelijk zijn!

Ontdek het geheim om 5-10 kilo puur overtollig buikvet kwijt te raken in minder dan 28 dagen tijd


OVER DE AUTEUR:

Robert Jan Hendriks

Robert Jan Hendriks (RJ) is de oprichter en drijvende kracht achter OptimaleGezondheid. Zijn missie is om Nederland gezonder te maken door middel van kleine slimme aanpassingen in je leefstijl! Hij heeft zelf jarenlang te kampen gehad met gezondheidsklachten en helpt mensen naar een gezonder leven via de blog, trainingen, workshops en boeken.


Aanbevolen artikelen voor jou: 


Laat hieronder een reactie achter:

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}

Anderen bekeken ook: 

1 Shares
Tweet
Pin1
Share