• 5 manieren om goedkoop en gezond te eten

5 eenvoudige manieren om gezond te eten op een krap budget

2017-03-02T13:55:24+01:00februari 28th, 2013|Budgetkoken|6 Reacties

Laatste update: door

5 eenvoudige manieren om gezond te eten op een krap budget

"Ik wil gezonder gaan eten, maar het is te duur. Ik kan het me niet veroorloven om echt gezond te gaan eten.” Dit is een excuus dat we bijna elke dag horen, en begrijp ons niet verkeerd, het is en blijft slechts een excuus. Het is natuurlijk wel waar dat 1.000 calorieën aan diepvries pizza goedkoper zijn dan het kopen van 1.000 calorieën aan verse groenten of biologisch vlees.

Als je dus slechts een beperkt budget hebt en toch jezelf en jou familie te eten wilt geven, dan is het inderdaad moeilijk om te kiezen tussen een verse avocado van een euro of twee in plaats van de kleverige, groene, voorverpakte "avocado saus" waar waarschijnlijk geen grammetje echte avocado inzit, maar die wel veel goedkoper is. Daarnaast is het veel goedkoper om een blik soep te kopen (met veel extra zout en conserveringsmiddelen) in plaats van zelf soep te maken met gezonde keuzes.

Ondersteuning voor ongezonde producten

Er is helaas geen twijfel over mogelijk: We leven in een gebroken eetcultuur waar subsidies van de overheid ondersteuning geven aan de productie van goedkope voedingsmiddelen van lage kwaliteit. Deze voedingsmiddelen zitten vaak vol met toxinen die ons ziek kunnen maken, dik maken, en ons zelfs depressief kunnen maken. Het is niet altijd gemakkelijk om door een supermarkt te lopen en te kiezen voor de groene salades en vis terwijl je de gangpaden vol met chemisch bereide levensmiddelen probeert te negeren. Deze gangpaden zijn speciaal ontworpen om jouw aandacht te trekken en jouw smaakpapillen zo te conditioneren dat ze steeds meer suiker, vet eten, en zout willen hebben.

Maar dit betekent niet dat je geen gezonde voedsel keuzes kunt maken en niet gezond kan eten met een beperkt budget. Het kan misschien betekenen dat je bepaalde gewoonten en prioriteiten een beetje moet veranderen, maar ik kan je verzekeren dat de resultaten de moeite waard zullen zijn.

Hier zijn onze top vijf tips voor gezond eten als je met een krap budget moet werken. Volg deze tips en je zult merken dat gezond eten veel gemakkelijker, goedkoper, en lekkerder kan zijn dan je ooit hebt gedacht.