• Recept van de dag - Bruine rijst met spruitjes en bloemkool

Bruine rijst met spruitjes en bloemkool

2018-03-08T20:42:50+01:00maart 10th, 2018|Recept van de dag|0 Reacties

Soms wil je ook wel een beetje koolhydraten eten, vooral als je veel beweegt is dat een manier om je bloedsuiker op peil te houden, maar om grote schommelingen te voorkomen is het belangrijk dat je de koolhydraten eet met vezels zodat je bloedsuiker geen rare pieken krijgt. Daarvan krijg je meer binnen met bruine rijst dan met witte rijst.

Spruiten zijn ook een super gezonde groente en lekker smaakvol bij de rijst. Spruitjes zitten vol met vitamine C en zijn daardoor echt goed tegen vrije radicalen. Voor een extra portie groente ga je voor bloemkool. Bloemkool is niet alleen lekker het is ook gezond door de foliumzuur die belangrijk is als je zwanger wilt worden.

Wat heb je nodig?

Hoe maak je dit recept klaar?

  • Kook de bruine rijst in een pan met water.
  • Was de spruiten, verwijder de buitenste blaadjes.
  • Snijd de roosjes van de stam van de bloemkool.
  • Doe de spruitjes en de bloemkooltjes in een ruime pan met water en kook ze gaar.
  • Giet de rijst en de groente af en eten maar!

Waarom is dit recept gezond?

  • Bruine rijst is gezond door de vitamine E, die niet in witte rijst zit, die goed is voor je bloedvaten.   Spruiten zijn gezond door de magnesium die je concentratievermogen bevorderd.
  • Bloemkool is gezond doordat het stofje glucorafanine ontstekingen in het lichaam tegengaat.

Eet smakelijk!


Goed recept? Wil je nog meer recepten? Kijk dan snel even hier:

101 heerlijke recepten voor een gezond lichaam! >>>

Waardevol artikel?

Geef ons hieronder dan een 5 sterren beoordeling! Alvast bedankt!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Reactie achterlaten

Over de Auteur:

Robert Jan Hendriks (RJ) is de oprichter en drijvende kracht achter OptimaleGezondheid. Zijn missie is om Nederland gezonder te maken door middel van kleine slimme aanpassingen in je leefstijl! Hij heeft zelf jarenlang te kampen gehad met gezondheidsklachten en helpt mensen naar een gezonder leven via de blog, trainingen, workshops en boeken.
Zoek Op Klacht:
0 Shares
Tweet
Pin
Share