Een heerlijke recept met volkoren (bruine) rijst is die gecombineerd met kip, ui, knoflook en azijn. Kip is een gezond mager stukje vlees. Dit komt onder andere door de eiwitten die belangrijk zijn voor je spieren. De rijst is een bron van vezels die ervoor zorgen dat je darmen hun werk goed kunnen doen. De ui en knoflook werken ontstekingsremmend en de azijn zorgt ervoor dat je snel een vol gevoel krijgt waardoor je niet te veel eet.
Wat heb je nodig?
- Volkorenrijst
- 250 gram kipfilet
- Ui
- 2 teentjes knoflook
- Azijn
Hoe maak je dit recept klaar?
- Kook twee kopjes volkoren rijst en bak de kipfilet in kokosvet.
- Bak de kipfiletjes in kokosvet, op het laatst kun je de uisnippers even meebakken.
- Als de kipfiletjes gaar zijn, de filetjes en de uisnippers uit de pan halen en bak even kort twee geperste teentjes knoflook in het kokosvet met een flinke scheut olijfolie.
- Voeg er een klein scheutje azijn aan toe en je hebt je knoflook-balsamico saus ook alweer gemaakt!
Waarom is dit recept gezond?
- Volkoren rijst is gezond door de vezels die de darmfunctie ondersteunen. Kip is gezond door de vitamine B12 dat goed is voor je hersenen.
- De ui is gezond doordat het ontstekingsremmend werkt.
- Knoflook bestrijdt ook schimmels in je lichaam.
- Azijn zorgt ervoor dat je niet te veel eet.
Laat je me weten of het gesmaakt heeft?
Mag ik je nog een paar vragen stellen?
- Hou je van koken, maar heb je iedere keer weer moeite om te verzinnen wat er vanavond weer op tafel moet staan?
- Wil je graag binnen paar minuten een super gezonde maaltijd op tafel zetten dat goed bij je past en je levensstijl?
- Wil je graag stappen zetten om je gezondheid naar het volgende niveau te tillen zonder een lastig dieet of allerlei moeilijke aanpassingen?
- En wil je òòk nog eens afvallen?
Dan heb ik dé oplossing voor je!
Hier vind je een schat aan recepten, stuk voor stuk gemakkelijk te bereiden en supergezond! >>>
