Naar hoofdinhoud
Optimale Gezondheid logo Optimale Gezondheid
Beta glucanen: werking en hoe je de juiste variant kiest

Beta glucanen: werking en hoe je de juiste variant kiest

Beta glucanen kunnen je immuunsysteem helpen activeren. Lees hoe ze werken, bij welke infecties, en op welke kwaliteit je moet letten.

Door Robert Jan Hendriks · · bijgewerkt 23 april 2026 · 4 min leestijd · Ons redactieproces

Beta glucanen zijn vezelachtige stoffen uit paddenstoelen en gist die je immuunsysteem kunnen helpen activeren. Onderzoek suggereert dat ze ondersteunend kunnen werken voor immuunsterkte en mogelijk bij bepaalde infecties, maar hun werkzaamheid hangt sterk af van zuiverheid en samenstelling.1

Wat zijn beta glucanen en hoe werken ze?

Beta glucanen zijn complexe suikerketens (polysachariden) afkomstig uit celwanden van paddenstoelen, gist, gerst en haver. Ze werken door bepaalde immuuncellen—macrofagen en neutrofielen—te stimuleren.1 Deze cellen gaan in een verhoogde staat van alarm en kunnen bacteriën en virussen beter herkennen en bestrijden.

In traditionele Chinese geneeskunde worden paddenstoelen al eeuwenlang voor gezondheid gebruikt. Modern onderzoek richt zich op de specifieke samenstelling: vooral de β-glucan 1,3/1,6-structuur lijkt immuunactiverend te werken.2

Helpen beta glucanen bij schimmelinfecties?

Onderzoek suggereert dat beta glucanen ondersteunend kunnen werken tegen schimmelinfecties door dezelfde immuuncellen te activeren die gistcellen (zoals Candida) kunnen aanvallen.3 Het immuunsysteem leert ze als bedreigingen herkennen.

Belangrijk: Beta glucanen zijn bedoeld als ondersteuning, niet als vervanging voor medische behandeling. Bij ernstige schimmelinfecties moet je altijd een arts raadplegen.

Beta glucanen kwaliteit: wat moet je weten

Dit is cruciaal—niet alle beta glucanen supplementen zijn gelijk:

BronVoordeelNadeelZuiverheid
PaddenstoelenNatuurlijker, beter geëxtraheerdKan duurder zijn70–90%
GistGoedkoper, veel onderzochtMeer onzuiverheden50–70%
Haver/gerstVoedselvezel, laagdrempeligZeer lage concentratie<30%

De meest werkzame vorm is β-glucan 1,3/1,6, goed gezuiverd. Veel goedkope supplementen vermelden de zuiverheid niet of hebben minder dan 50% werkzaam ingrediënt. Onderzoeken suggereren dat minstens 70–80% nodig is voor merkbaar effect.4

Tip: Raadpleeg een apotheker of voedingsdieëtist als je twijfelt over welk product geschikt is.

Beta glucanen en kankerpreventie

Laboratoriumonderzoeken tonen aan dat beta glucanen bepaalde kankercellen kunnen belemmeren.[^8] Dieronderzoeken suggereren mogelijke voordelen. Echter: Dit is nog niet in grote humane trials aangetoond. Beta glucanen kunnen gezondheid ondersteunen, maar zijn geen vervanger voor screening of medische behandeling.

Patiënten met actieve kanker moeten overleg hebben met hun arts alvorens supplementen te gebruiken, omdat mogelijke interacties niet volledig in kaart zijn gebracht.

Ontstekingsremmende werking

Beta glucanen kunnen ook ontstekingen helpen dempen.2 Dit kan met name nuttig zijn wanneer infectie gepaard gaat met ontstekingsreacties.

Voorzichtigheid: Als je gevoelig bent voor gist- of schimmeleiwitten, kunnen supplementen op basis van gist theoretisch triggers zijn. Kies in dat geval voor paddenstoelbron en controleer de ingrediënten altijd.

Veelgestelde vragen

Is beta glucan een vorm van suiker?

Ja, beta glucanen zijn polysachariden (lange suikerketens), maar niet van het type dat je bloedsuiker verhoogt. Het is meer een insoluble vezel die je darmen niet kunnen breken. Dit betekent dat mensen met suikerintolerantie het meestal veilig kunnen gebruiken—controleer alleen altijd de ingrediëntenlijst.

Kan ik beta glucanen gebruiken als ik suikerintolerantie heb?

Ja, in de meeste gevallen. Beta glucanen worden niet afgebroken als normale suiker. Controleer wel altijd de ingrediëntenlijst op toegevoegde zoetstoffen. Bij twijfel: overleg met je arts of voedingsdieëtist.

Welk beta glucanen product zou je aanbevelen?

Zoek naar producten met minstens 70% β-glucan 1,3/1,6, liefst op paddenstoelbasis. Controleer dat de zuiverheid op het label staat. Raadpleeg je apotheker of voedingsdieëtist voor persoonlijk advies—goedkope ‘alles-in-één’ supplementen werken vaak niet.

Mag ik beta glucanen gebruiken als ik kanker heb of heb gehad?

Beta glucanen kunnen theoretisch het immuunsysteem ondersteunen, maar humaan onderzoek bij kankerpatiënten is beperkt. Dit is geen standaardbehandeling. Overleg altijd met je arts of oncolog voordat je begint.

Wat vind je van Imodunyl Bonusan of ander merken?

We geven geen productaanbevelingen. Controleer zelf: bevat het minstens 70% gezuiverde β-glucan 1,3/1,6? Staat de dosering duidelijk vermeld? Koop via betrouwbare apotheken. Twijfel? Vraag je apotheker.

Kunnen beta glucanen interactie hebben met medicijnen?

Dit is nog niet goed onderzocht. Beta glucanen interfereren niet duidelijk met veel geneesmiddelen, maar omdat ze het immuunsysteem stimuleren, kan voorzichtigheid geboden zijn bij immuunonderdrukkende medicatie of bepaalde autoimmune aandoeningen. Raadpleeg je arts.

Werken beta glucanen ook tegen virussen?

Laboratoriumonderzoeken suggereren dat de gestimuleerde immuuncellen ook beter virussen kunnen tegengaan. Voor specifieke virussen (zoals griep of COVID-19) ontbreekt nog duidelijk humaan bewijs. Beta glucanen kunnen gezondheid ondersteunen, maar zijn geen virusbehandeling.

Footnotes

  1. Guluarte C, Pereyra A, Ramírez-Hernández E. The immunomodulatory and antioxidant effects of β-glucans in invertebrates. Journal of invertebrate pathology. 2023. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37984608/ 2

  2. He W, Li Z. Deciphering immunoregulatory mechanisms and structure-guided biosynthesis of β-glucans. Carbohydrate polymers. 2025. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40947233/ 2

  3. Karimi R, Homayoonfal M, Malekjani N. Interaction between β-glucans and gut microbiota: a comprehensive review. Critical reviews in food science and nutrition. 2024. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36975759/

  4. Liu X, Feng Y, Song Y. β-Glucans in Food Systems: Balancing Health, Safety, and Diabetes Prevention. Journal of agricultural and food chemistry. 2025. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41212790/

Bronnen

  1. Guluarte C, Pereyra A, Ramírez-Hernández E — The immunomodulatory and antioxidant effects of β-glucans in invertebrates · Journal of invertebrate pathology · 2023
  2. Karimi R, Homayoonfal M, Malekjani N — Interaction between β-glucans and gut microbiota: a comprehensive review · Critical reviews in food science and nutrition · 2024
  3. He W, Li Z — Deciphering immunoregulatory mechanisms and structure-guided biosynthesis of β-glucans · Carbohydrate polymers · 2025
  4. Liu X, Feng Y, Song Y — β-Glucans in Food Systems: Balancing Health, Safety, and Diabetes Prevention · Journal of agricultural and food chemistry · 2025
  5. Dhahri M, Dutta A, Mohammed HA — The isolation, bioactivity, and role of β-glucans in health: A review · International journal of biological macromolecules · 2025
  6. Sadoughi F, Asemi Z, Hallajzadeh J — Beta-glucans is a Potential Inhibitor of Ovarian Cancer: Based on Molecular and Biological Aspects · Current pharmaceutical biotechnology · 2022
Robert Jan Hendriks

Geschreven door

Robert Jan Hendriks

Oprichter van Optimale Gezondheid (sinds 2010)

Gratis + wekelijkse tips

Ontvang gratis 7x KETO Ovenschotels

Inclusief boodschappenlijstje — zo staat er vanavond al een gezonde ovenschotel op tafel. Plus elke week praktische gezondheidsinzichten — altijd uitschrijven mogelijk.

Download gratis

Lees ook

Meer over supplementen

5 reacties

Archief van lezersreacties sinds 2011.

  1. mevr schmid
    Beste Robert jan, is Beta glucan een vorm van suiker??
    Team OptimaleGezondheid
    Yep, dat is een vorm van suiker. Als je interesse hebt in het technische verhaal: https://www.sciencedaily.com/releases/2016/05/160517122054.htm
    Schmid
    Als je een suiker intollerantie hebt, dan beter niet gebruiken?
  2. Richard
    Beste, U heeft het over zuivere Beta glucanen, heeft u voor mij een voorbeeld wat ik zou moeten kopen? Glucan is wel suiker maar kan of mag een kankerpatient dat gebruiken? Misschien Imodunyl Bonusan? Ik hoor heel graag van u. Gr Richard.
    Robert Jan Hendriksauteur
    Hoi Richard, Voor het product kan je kijken op deze site Voor meer achtergrond informatie over dit middel kan je hier klikken. Het beste zou je natuurlijk met je behandelend arts kunnen overleggen of dit geschikt is in jouw situatie. Succes! Groeten, Robert Jan