• Is een glutenvrij dieet echt gezond

Is een glutenvrij dieet echt gezond?

2015-10-25T02:21:08+01:00oktober 25th, 2015|Glutenvrij Leven|3 Reacties

Laatste update: door

Is een glutenvrij dieet echt gezond?glutenvrij dieet

Er zijn vele verschillende redenen waarom je van gluten af zou willen blijven.

Wellicht heb je een overgevoeligheid voor gluten of misschien heb je het idee dat het gewoonweg een stuk gezonder is om geen gluten te eten.

Vooral het laatste is niet zo gek, we zien steeds vaker glutenvrije producten verschijnen en zelfs restaurants beginnen deze opties meer en meer aan te bieden.

Kortom, glutenvrij is een echte trend geworden.

Omdat de reclames er vol van zitten en steeds meer producten glutenvrij op de verpakking zetten, zijn we met zijn allen gaan geloven dat de nieuwe manier van eten echt een stuk gezonder is.

Degenen die het befaamde boek Wheat Belly hebben gelezen, weten dat glutenrijk graan, in zijn huidige vorm, niet meer zo natuurlijk is als het ooit was.

Dit is ook een van de redenen waarom veel mensen tarwe en andere glutenrijke granen opgeven ondanks dat ze geen overgevoeligheid hebben.

Maar is glutenvrij nou echt gezond en zijn er wellicht alternatieven die het geschikter maken om af te vallen en gezonder te worden?

Dat en meer gaan we bespreken in het onderstaande artikel.

De nieuwe trend

Een dertigtal jaren geleden