Kabeljauw is een heerlijke neutraal smakende vissoort die vol zit met omega 3 vetzuren. Deze vetzuren beschermen je aderen en houden deze mooi soepel zodat je bloeddruk laag blijft. Daarnaast zijn de omega 3 vetzuren goed voor verlaagde ontstekingswaarden en een verlaagd cholesterol. Dus erg belangrijk dat je regelmatig een visje eet. Broccoli is een echte superfood, broccoli bevat meerde soorten antioxidanten die je beschermen tegen vrije radicalen. Er zit een flinke dosis vitamine C in broccoli en ook zit er in broccoli tal van mineralen. De bijzondere stofjes die je terugvindt in superfoods, zijn wat betreft de broccoli: betacaroteen sulforafaan, quercetine, luteine, zeaxanthine en betacaroteen.
Wat heb je nodig?
- 1 grote broccoli
- 500 gram kabeljauw
Hoe maak je dit recept klaar?
Bak de kabeljauwfiletjes in een minuut of twintig gaar in olijfolie. Je kunt de kabeljauw extra lekker maken met tuinkruiden of pepers. Snijd de broccoliroosjes van de stam, was de broccoli goed en kook de broccoli in een ruime pan met water in ongeveer tien minuten gaar.
Waarom is dit recept gezond?
- Kabeljauw voorziet je van de supergezonde omega 3 vetzuren die een positief effect hebben op je cholesterol en je bloeddruk
- Broccoli zit vol met antioxidanten die je beschermen tegen celschade door vrije radicalen.
Laat je me weten of het gesmaakt heeft?
Mag ik je nog een paar vragen stellen?
- Hou je van koken, maar heb je iedere keer weer moeite om te verzinnen wat er vanavond weer op tafel moet staan?
- Wil je graag binnen paar minuten een super gezonde maaltijd op tafel zetten dat goed bij je past en je levensstijl?
- Wil je graag stappen zetten om je gezondheid naar het volgende niveau te tillen zonder een lastig dieet of allerlei moeilijke aanpassingen?
- En wil je óók nog eens afvallen?
Dan heb ik dé oplossing voor je!
Hier vind je een schat aan recepten, stuk voor stuk gemakkelijk te bereiden en supergezond! >>>
