• voeding tegen psoriasis

Psoriasis voeding, recept #1 aubergine en kaas

2016-10-29T16:28:37+00:00juni 28th, 2011|Psoriasis voeding|4 Reacties

Psoriasis en voeding, recept #1
Aubergine met kaas

Je lichaam heeft de juiste voedingsstoffen nodig om goed te kunnen functioneren. Je lichaam gebruikt deze voedingstoffen om je immuunsysteem te versterken en om energie te ontwikkelen die je nodig hebt bij de dagelijkse gang van zaken.

Als je psoriasis hebt, dan moet je er zeker voor zorgen dat je lichaam de juiste voedingsmiddelen toegediend krijgt. Verder is het zaak dat je alle voedingsmiddelen die "slecht" zijn voor je psoriasis ontloopt! Dit omdat bepaalde voedingsmiddelen juist de klachten kunnen verergeren of verminderen.

Voor meer informatie over wat voeding kan betekenen bij psoriasis, lees dan het onderstaande artikel:
"Psoriasis en voeding"

Op deze blog zal ik regelmatig recepten plaatsen die goed voor je zijn wanneer je psoriasis hebt.

Recept #1 :Aubergine met kaas
Ingrediënten:

  • 2 aubergines
  • 100 g van kaas
  • 1-2 teentjes fijn gesneden knoglook
  • kruiden
  • zure room


Bereiding

  • Snij de aubergines in 1-1,5 cm dikke plakjes.
  • Bedek een pan met aluminium folie en leg de plakjes aubergine erop.
  • Mix de kaas, knoflook, kruiden en de zure room en verspreid dit over de aubergine plakjes.
  • Plaats de pan in een voorverwarmde voer en dit 15 minuten staan op 175 graden Celsius.

Update
Een belangrijke toevoeging is, is dat sommige mensen juist geen melkproducten mogen/kunnen eten wanneer ze psoriasis hebben. Wanneer je bij jezelf merkt dat je klachten erger worden wanneer je melkproducten eet, stop dan direct met het minder van melkproducten. Kaas valt hier ook onder, dit gerecht is dan helaas niet geschikt voor je!

Laat me weten wat je ervan vindt:)
Wil je meer lekkere recepten, meld je dan nu aan voor de nieuwsbrief!

4 Reacties

  1. Thalita 26 juni 2014 om 18:13 - Antwoorden

    Aubergine behoort toch tot de nachtschade?
    Mij is geadviseerd om kaas en nachtschade te vermijden.

    • Robert Jan Hendriks 27 juni 2014 om 13:42 - Antwoorden

      Hoi Thalita,

      Het is waar dat de aubergine tot de nachtschade-familie behoort. Nachtschade wordt over het algemeen afgeraden als je last hebt van psoriasis, maar iedereen reageert weer anders op bepaalde voedingsmiddelen. Kaas is hetzelfde verhaal. Ik heb in dit recept expliciet voor aubergine gekozen om de gigantische hoeveelheid goede voedingsstoffen die ook onontbeerlijk zijn in de strijd tegen psoriasis. Maar als je lichaam hier fout op reageert, dan natuurlijk niet meer eten. Dat mag duidelijk zijn.

      Jack

  2. Martin van Dellen 11 maart 2015 om 13:11 - Antwoorden

    Kan niet bestellen omdat ik Duits E mail adres heb.
    Wil graag pakket €57,00
    Help me even

    • Robert Jan Hendriks 12 maart 2015 om 10:30 - Antwoorden

      Dat is heel apart, wellicht komt het door een hoofdletter te gebruiken als e-mail adres. Ik stuur u een e-mail zodat we het pakket vandaag nog op de post kunnen doen. Verder krijgt u ook direct toegang tot de online versie.

      Groetjes,

      Jack

Reactie achterlaten

Over de Auteur:

Robert Jan (RJ) is de initiatiefnemer en het (nieuwe) gezicht van OptimaleGezondheid. Zijn missie is om Nederland gezonder te maken door middel van kleine slimme aanpassingen in je leefstijl! Hij heeft zelf jarenlang te kampen gehad met gezondheidsklachten en helpt mensen naar een gezonder leven via de blog, trainingen, workshops en boeken.
Zoek Op Klacht: