Speltbrood met zalm, ananas, en granaatappelpitjes

Een heerlijk ontbijt met verrassende smaken is speltbrood met zalm waarop je ananas en granaatappelpitjes Deze combinatie lijkt wellicht vreemd, maar hij is heerlijk. Zalm is een vissoort die ik meestal in de winter aanbeveel vanwege de vitamine D, maar ook in de zomer kun je hem niet overslaan door de omega 3 die erin zit. Zalm op een geroosterd speltbroodplakje vind ik het lekkerst. Doe er een klein handje granaatappelpitjes bij en een paar stukjes ananas en je hebt een heerlijk zomers gezond ontbijt. De granaatappelpitjes zijn erg gezond door de vitamine C en andere antioxidanten. De ananas is goed voor je door de kalium die erin zit wat goed is voor het vochtgehalte van je lichaam.

Wat heb je nodig?

• Speltbrood
• Zalm
• Ananas
• Granaatappelpitjes

Hoe maak je dit recept klaar? 

Pak een plak speltbrood en doe deze even in de broodrooster. Doe er vervolgens een plak gerookte zalm op. Snijd de ananas in stukken en verwijder hierbij de schil. Doe een paar stukjes op de boterham. Snijd de granaatappel in vier stukken en verwijder de pitjes. Let erop dat de sap niet op je kleding komt! Doe een handje van de pitjes op je boterham.

Waarom is dit recept gezond?

• Speltbrood is gezond door de niacine dat goed is voor de huid.
• Zalm is gezond door de omega 3 dat goed is voor je hersenen.
• Ananas is gezond door de kalium dat goed is voor het verlagen
• van een te hoge bloeddruk.
• Granaatappelpitjes zijn gezond door de polyfenolen, dat zijn krachtige antioxidanten.

Laat je me weten of het gesmaakt heeft?

Mag ik je nog een paar vragen stellen?

• Hou je van koken, maar heb je iedere keer weer moeite om te verzinnen wat er vanavond weer op tafel moet staan?
• Wil je graag binnen paar minuten een super gezonde maaltijd op tafel zetten dat goed bij je past en je levensstijl?
• Wil je graag stappen zetten om je gezondheid naar het volgende niveau te tillen zonder een lastig dieet of allerlei moeilijke aanpassingen?
• En wil je óók nog eens afvallen?

Dan heb ik dé oplossing voor je!

Hier vind je een schat aan recepten, stuk voor stuk gemakkelijk te bereiden en supergezond! >>>