Suiker en het Stresshormoon Adrenaline

Het is een niet algemeen bekend effect van het lichaam dat het adrenaline aan gaat maken op momenten dat je overmatig suiker eet. Toch is het zo, en dat kan verstrekkende gevolgen hebben. Zeker als je continue té veel suiker eet, en dus continue een overmaat aan adrenaline in je lichaam hebt.

Adrenaline staat bekend als hét stress-hormoon.

Een hormoon die veel belangrijke processen in het lichaam in werking stelt. In dit artikel ga je alles lezen over de connectie tussen een overmatige suikerconsumptie en de aanmaak van adrenaline. Maar eerst, om alles beter te kunnen begrijpen, gaan we bekijken wat er in je lichaam gebeurt als je veel suiker eet.

Het effect van te veel suiker in je lichaam

Om de relatie tussen de afgifte van adrenaline en het overmatig eten van suikers beter te kunnen begrijpen, ga ik je eerst even uitleggen wat er in je lichaam gebeurt als je té veel suiker eet:

• Stel je voor dat het ergens in de namiddag is, en je hebt tijdens de lunch niet goed gegeten. Om 4 uur begint je maag te knorren en je rent op een drafje naar de snackautomaat. Je haalt er een Snickers uit (of twee…) en begint deze lekker op te eten. Dan komt je lichaam in actie!
• De suikers in de Snickers (1 reep bevat 8 suikerklontjes!) komen in je lichaam terecht, en worden direct opgenomen. Hierdoor stijgt je bloedsuikerspiegel heel erg snel.
• Omdat de bloedsuikerspiegel snel stijgt, gaat het lichaam insuline aanmaken om de suikers, wanneer nodig, op te nemen en te begeleiden naar de plaatsen waar dit nodig is. Denk hierbij aan spieren, organen, cellen en natuurlijk ook de hersenen.
• Als je op dat moment geen, of heel weinig, energie verbruikt is de glucose niet nodig, en zal dit worden opgeslagen als lichaamsvet voor eventueel later gebruik. De favoriete plaatsen om dit op te slaan zijn de buik, de heupen en de billen. Ook vindt er een opslag plaats in de lever.
• Door de actie van de insuline daalt de bloedsuikerspiegel vrij snel, maar naar een lager niveau dan voordat de Snickers werd genuttigd. Waarom? Omdat door de extreme suikerinname extreme hoeveelheden insuline zijn aangemaakt. Dit zorgt voor een extreem lage bloedsuikerspiegel.
• Op het moment van een lage bloedsuikerspiegel wordt adrenaline aangemaakt, die heel veel functies heeft. Maar de belangrijkste reden op dat moment is om opgeslagen glucose uit de lever vrij te maken, om zodoende de bloedsuikerspiegel weer op een normaal niveau te krijgen. (Later in dit artikel komen we hier op terug)
• Tevens wordt op datzelfde moment een seintje aan de hersenen gegeven dat de bloedsuikerspiegel te laag is en dat de je naar de snackautomaat moet gaan voor een volgende zoete hap.
• Deze volgende zoete hap zal er voor zorgen dat je bloedsuikerspiegel weer gaat stijgen. In combinatie met de adrenaline, die al druk bezig is om glucose vrij te maken uit de lever, zorgt dit er voor dat de bloedsuikerspiegel weer véél te hoog wordt.
• Er wordt wéér insuline aangemaakt om dit ‘probleem’ te bestrijden.
• De bloedsuikerspiegel daalt weer heel sterk.
• Er wordt wéér adrenaline aangemaakt om glucose vrij te maken uit de lever.
• etc. etc. etc.

Je merkt het al: Een overmatige suikerconsumptie dwingt je lichaam tot acties die allemaal stuk voor stuk extreem zijn voor het lichaam. Je zit in een vicieuze cirkel waar je alleen maar uit kunt komen door je te verzetten tegen de drang van het lichaam om meer suiker te eten.

Je lichaam zal protesteren als je dat niet doet, maar uiteindelijk zal dit allemaal weer naar normale niveaus terugkeren. Je gaat de volgende keer wel even anders naar die verleidelijke Snickers kijken, op het moment dat je deze op wilt eten!

Adrenaline, hét stresshormoon!

In het voorgaande lijstje met effecten van suiker op je lichaam, zijn we de aanmaak van adrenaline al tegengekomen. Op dat moment is de adrenaline nodig om opgeslagen glucose uit de lever vrij te maken, waardoor de bloedsuikerspiegel weer naar een ‘normaal’ niveau kan stijgen.

[pullquote]Maar adrenaline doet nog veel meer. Een goede zaak, maar op dat moment heel erg ongewenst![/pullquote]

Normaal is adrenaline één van de hormonen die vrijkomt op het moment dat je lichaam in de ‘stress-modus’ is. Met name in een ‘vecht of vlucht’ situatie is adrenaline heel erg nuttig. Samen met nog een paar andere stoffen, zorgt een stressvolle situatie voor de volgende lichaamsreacties:

• Je luchtpijpen verwijden zich, zodat je sneller en efficiënter meer zuurstof in je longen kunt zuigen.
• Je pupillen worden groter, zodat je beter kunt reageren op visuele beelden.
• Je hartslag gaat fors omhoog, zodat het bloed sneller rondgepompt wordt.
• Je bloeddruk stijgt, doordat met name de kleinere bloedvaten nauwer worden.
• Omdat het bloed sneller rondgepompt wordt, krijgen de vitale organen sneller en meer energie in de vorm van Glucose.
• De organen die op dat moment belangrijk zijn krijgen extra energie. Denk hierbij aan ogen (reactie), hersenen (beslissen) en spieren (wegrennen).
• De, voor dat moment, onbelangrijke organen, zoals de spijsvertering, de huid en het immuunsysteem, worden in de ‘stand-by’ stand gezet. Op dat moment niet belangrijk, dat zien we later wel weer. Eerste zorg is om te overleven.

Deze status van stress zorgt er voor dat we op dat moment meer kunnen, sterker zijn en sneller kunnen denken, dan we ooit voor mogelijk hadden gehouden. Een lichaamsproces wat stamt uit de tijd dat mensen nog in holen woonden, en er van buitenaf regelmatig gevaren dreigden.

Tegenwoordig raken we in de stress-stand bij te hoge werkdruk, als we bijna een auto-ongeluk hebben, als we een sollicitatiegesprek hebben of als de baas langs je bureau loopt.

Natuurlijk geeft dat stress, maar voor dat soort situaties is het mechanisme niet bedoeld. Ook met name door de werkdruk die we de hele dag door hebben, zowel op het werk als thuis, leven we nagenoeg continue in de stress-stand. Gevolg is dat je ‘onbelangrijke’ organen niet de kans krijgen om zich te herstellen om daarna weer op een normale manier te functioneren.

Deze organen gaan op den duur mankementen vertonen. Denk maar eens aan je immuunsysteem die mankementen gaat vertonen: De gevolgen zijn enorm, want je kunt je eigen lichaam niet meer verdedigen tegen bacterie-aanvallen van buitenaf. Je bent ‘ziek van de stress’, hoor je vaak zeggen. En dat klopt precies.

[pullquote]Stress maakt je lichaam ziek, of het nu door échte stress komt, of door overmatig suikergebruik. Het sloopt je lichaam![/pullquote]

Je kunt je dus voorstellen dat je lichaam iedere keer in de stress-stand gaat als jij teveel suikers eet. En iedere keer je lichaam in de stress-stand sloopt je lichaam letterlijk.

De adrenaline wordt in principe aangemaakt om ‘alleen maar’ glucose vrij te maken uit de lever, maar door de vele op dat moment ongewenste effecten reageert je hele lichaam. En het is niet alleen de aanmaak van adrenaline wat je lichaam sloopt, maar ook de overmatige aanmaak van de insuline.

Een combinatie die er voor zorgt dat suiker ook wel ‘het witte gif’ wordt genoemd.

Wat kun je zelf doen?

Suiker werkt verslavend, net als nicotine en alcohol. Het eerste wat je moet doen is natuurlijk voorkomen dat je gaat snacken. Snacken op de gevaarlijke momenten zoals halverwege de ochtend en in de namiddag is te vermijden door regelmatig te eten. Regelmatig eten begin je met een goed en stevig ontbijt. Halverwege de ochtend neem je een gezond tussendoortje.

Tussen de middag neem je de tijd voor een lunch, en in de namiddag neem je nog een gezond tussendoortje.

Daarnaast kun je sowieso vermijden dat je te veel suiker binnenkrijgt. Dit is een lastige opgave, want in de meeste industriële producten zitten geraffineerde suikers verwerkt. Probeer eens zelf koekjes te bakken, in plaats van een pak koekjes te kopen. Leuk om te doen en heerlijk om op te eten!

Probeer daarnaast ook om je stressniveau te verlagen. Ga je werkzaamheden tijdens de dag eens kritisch onder de loep nemen, ga eventueel een gesprek aan met je chef of met iemand van de arbodienst. Neem de tijd voor rustmomenten, zowel in je werk als privé. Tijdens deze rustmomenten kan je lichaam zich weer herstellen van al die stress, en alle normale functionaliteiten weer hervatten.

Conclusies en aanbevelingen

Suiker is een erg gemeen goedje wat veel gevolgen kan hebben voor het functioneren van je lichaam. In dit artikel heb ik geprobeerd duidelijk te maken wat de gevolgen kunnen zijn van een overmatige suikerconsumptie. Zoals je gelezen hebt reageert je lichaam hier erg sterk op. Niet alleen in de productie van insuline, maar ook door adrenaline aan te maken.

Kijk eens heel kritisch naar je levensstijl en naar je voedingspatroon, en probeer dit aan te passen. Je zult versteld staan van de effecten na een paar weken minder suiker eten. Niet alleen in je algemene gezondheid, maar ook in je gewicht. Gewoon proberen!

Heb je nog goede aanvullende tips om basis van dit artikel? Laat het mij weten door hieronder een reactie achter te laten! 

Delen via social media wordt altijd erg gewaardeerd!