• Recept van de dag: Kokosmelk met havervlokken en abrikoos

Kokosmelk met havervlokken en abrikoos

2018-05-29T17:23:04+00:00 juni 7th, 2018|Recept van de dag|0 Reacties

Als veganist of iemand met een lactose intolerantie kan yoghurt niet je eerste keuze zijn. Gelukkig zijn er  genoeg alternatieven die je kunt gebruiken voor een heerlijk ontbijt in deze zomermaand, zoals  kokosmelk. Vooral als veganist kan dit handig zijn omdat er vaak vitamine D en vitamine B12 aan is  toegevoegd die normaal uit dierlijke bronnen komen.

Havervlokken fungeren hier om extra vezels te geven zodat de voeding langzaam door je lichaam wordt  opgenomen. Daarnaast zitten er in havervlokken ook belangrijke mineralen zoals zink. De abrikoos is  echt een vrucht uit de zomer die dan uit Frankrijk gehaald kan worden en geeft dit ontbijt zijn zoete  smaak. Bovendien is abrikoos goed voor de huid doordat er vitamine B3 inzit.

Wat heb je nodig?

  • Kokosmelk
  • Havervlokken
  • Abrikoos

Hoe maak je dit recept klaar?

Doe kokosmelk in een schaaltje en voeg daar een hand havervlokken aan toe. Was de abrikoos onder  een kraan en snijd hem door de lengte in vier stukken. Haal de pit eruit en snijd ze tot kleinere stukken  die jij acceptabel vindt om door de kokosmelk en havervlokken te doen.

Waarom is dit recept gezond?

  • Kokosmelk is gezond doordat er magnesium inzit dat goed is voor je concentratievermogen.
  • Havervlokken zijn gezond doordat er veel fosfor inzit dat een belangrijke bouwstof is voor al je lichaamscellen.
  • Abrikoos is gezond doordat er onder andere koper inzit dat ook goed is tegen bloedarmoede en pigment in je huid, heel belangrijk in de zomer!

Laat je me weten of het gesmaakt heeft?


Mag ik je nog een paar vragen stellen?

  • Hou je van koken, maar heb je iedere keer weer moeite om te verzinnen wat er vanavond weer op tafel moet staan?
  • Wil je graag binnen paar minuten een super gezonde maaltijd op tafel zetten dat goed bij je past en je levensstijl?
  • Wil je graag stappen zetten om je gezondheid naar het volgende niveau te tillen zonder een lastig dieet of allerlei moeilijke aanpassingen?
  • En wil je óók nog eens afvallen?

Dan heb ik dé oplossing voor je!

Hier vind je een schat aan recepten, stuk voor stuk gemakkelijk te bereiden en supergezond! >>>

Reactie achterlaten

Over de Auteur:

Robert Jan (RJ) is de initiatiefnemer en het (nieuwe) gezicht van OptimaleGezondheid. Zijn missie is om Nederland gezonder te maken door middel van kleine slimme aanpassingen in je leefstijl! Hij heeft zelf jarenlang te kampen gehad met gezondheidsklachten en helpt mensen naar een gezonder leven via de blog, trainingen, workshops en boeken.
Zoek Op Klacht:
0 Shares
Share
Tweet
Pin