• Recept van de dag: Rucolasla met amandelen, ui, komkommer en kiwi

Rucolasla met amandelen, ui, komkommer en kiwi

2018-03-22T21:10:37+01:00maart 29th, 2018|Recept van de dag|0 Reacties

Ben je de klassieke smaak van normale sla zat? Dan is een lunch met rucola sla ook altijd een goed idee. De romeinen hebben vroeger deze sla-soort meegenomen naar het Noorden en daarom kunnen wij er nu ook heerlijk van genieten tijdens de lunch. Rucolasla is een goede bron van kalium dat goed is voor het reguleren van vocht in je lichaam. Amandelen zijn weer een goede bron van belangrijke mineralen en vitamine E, dat goed is voor je huid. De ui is voor extra pit in de salade en helpt tegen ontstekingen. De komkommer zorgt voor een heerlijke frisse smaak en geeft je lichaam veel vocht. De kiwi zorgt voor de zoetigheid in deze lunch en is een goede bron van antioxidanten.

Wat heb je nodig?

  • Rucolasla
  • amandelen
  • ui
  • komkommer
  • kiwi

Hoe maak je dit recept klaar?

Was de rucolasla. Schil de komkommer en snijd deze in blokjes. Pel de ui en snijd deze in stukjes. Snijd de kiwi doormidden en lepel het vruchtvlees uit zijn jasje. Plet de amandelen en voeg alle ingrediënten te aan de salade. Eet smakelijk!

Waarom is dit recept zo gezond?

  • Rucolasla is gezond doordat er ijzer inzit. IJzer is goed tegen bloedarmoede.
  • Amandelen zijn gezond door de vitamine B2 dat hersenactiviteit stimuleert.
  • Regelmatig uien eten verlaagd de kans op dikke darm kanker.
  • Komkommer is gezond door de foliumzuur dat belangrijk is voor de aanmaak van rode bloedcellen.
  • Kiwi is gezond door de vitamine C dat je immuunsysteem versterkt.

Eet smakelijk!


Goed recept? Wil je nog meer recepten? Kijk dan snel even hier:

101 heerlijke recepten voor een gezond lichaam! >>>

http://catalogus.optimalegezondheid.com/101-super-gezonde-recepten/

Waardevol artikel?

Geef ons hieronder dan een 5 sterren beoordeling! Alvast bedankt!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!